Phương pháp làm cơm viên xúc xích chiên giòn vô cùng hấp dẫn
Cuối tuần, vào bếp trổ tài tạo thành món Cơm viên xúc xích chiên giòn thơm ngon quyến rũ vô cùng để chiêu đãi cả nhà thì còn gì tuyệt trần hơn. Món cơm viên xúc xích chiên giòn với phần cơm giòn và ngọt từ các mẫu rau củ và thơm mùi cà ri, phần ruột bên trong với xúc xích dai dai, thơm ngon cam đoan ăn hoài mà không biết chán. Cùng Tìm hiểu thêm biện pháp tạo thành dưới đây với chuyên mục Nấu ăn của Ẩm thực ngon mỗi ngày bạn nhé!
vật liệu cần chuẩn bị gồm có:
- Thịt xông khói - 50 gam
- Cà rốt - 70 gam
- Hành tây - 50 gam
- Ớt chuông - 30 gam
- Bột cà ri - 10 gam
- một bát cơm trắng
- 6 cây xúc xích xông khói mẫu dài.
- Trứng gà – 1 quả
- 1 gói bột chiên xù
- Các mẫu gia vị: nước mắm, hạt nêm, một bát nhỏ bột mì, một ít dầu ăn, 2-3 cây hành lá.
phía dẫn Cách hình thành cơm viên xúc xích chiên giòn vô cùng hấp dẫn:
>>> Mời bạn xem thêm: Cách làm mỳ hải sản cay ngon khó cưỡng
Bước 1: Sơ chế các dòng chất liệu
- trước tiên, thái thịt xông khói thành các miếng nhỏ.
- Cà rốt, hành tây: bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
- Hành lá, ớt chuông xanh rửa thật sạch, sau đó cũng đem băm bé.
- Xúc xích cắt được làm đôi, nếu thấy hơi dài thì bạn cũng Có thể cắt làm 3.
- Tiếp đó, các bạn lăn xúc xích qua bột mỳ, cho ra đĩa và để riêng.
- Trứng các bạn đập ra bát đồng thời phân riêng lòng đỏ.
Bước 2: Các bước tạo thành món cơm viên xúc xích chiên giòn
- số 1, bắc 1 chiếc chảo lên bếp và tới một chút dầu ăn vào đun nóng.
- Tiếp theo, tới thịt xông khói, hành lá, hành tây, ớt chuông xanh và cà rốt vào xào qua.
- Sau đó, các bạn cho phần bột cà ri vào đảo đều rồi cho tiếp cơm vào rang chín. Bạn Có lẽ nêm nếm cơm sao cho vừa miệng nhé.
- Khi cơm có mùi thơm và đã sở hữu màu vàng đẹp thì tắt bếp và đổ cơm ra bát tô.
- Tiếp dựa vào, lấy một miếng xúc xích đã tẩm bột rồi bọc kín cơm xung quanh. Bạn nên lưu tâm là phải bao bọc cơm tới thật đều và thật Có thể vào nhé.
- Bước tiếp dựa theo, bạn nhúng viên cơm vào bát lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột chiên xù. làm tương tự như vậy cho đến khi hết xúc xích và cơm.
- Tiếp sau đó, các bạn bắc 1 chiếc chảo khác lên bếp, tới một lượng tương đối nhiều chủng loại dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu sôi, các bạn hãy thả các viên cơm vào chiên vàng đều. Để cơm có màu vàng đều cả 2 mặt bạn nên nhớ lặt cơm liên tục nhé.
- Cuối cùng, vớt các viên cơm ra để ráo dầu, thấm qua giấy một lần nữa cho đến khi hết hẳn dầu ăn thì trình bày cơm ra đĩa. Khi ăn, các bạn nên ăn kèm với dưa chuột, rau diếp xoăn, rau xà lách…như vậy ăn sẽ không bị ngấy và khô.
Chúc bạn thành tích và ngon miệng với món cơm viên xúc xích chiên giòn vô cùng hấp dẫn!
>>> Xem thêm: Bánh mì Hội An – ẩm thực độc đáo của người Việt Nam
