Tư vấn mua máy trộn bột làm bánh ngọt

Bột mì làm bánh ngọt là loại bột thuộc nhóm weak flour thường làm các loại bánh mềm, mịn, nhẹ. Chính vì thế để mua máy trộn bột làm bánh ngọt không hề khó, tuy nhiên chọn mua sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính của bản thân thì bạn nên tham bảo ở bài tư vấn sau.

Năng suất của máy

Với nhu cầu làm bánh ngọt để kinh doanh thì các loại máy trộn bột đánh trứng gia đình hay máy cầm tay là hoàn toàn không thích hợp. Thay vào đó bạn nên chọn những dòng máy có năng suất đánh từ 2kg bột/mẻ trở lên để có thể đáp ứng đủ nhu cầu làm bánh của bạn.

Trên thị trường hiện nay, một số máy trộn bột không ghi cụ thể số kg bột tối đa có thể đánh trong một lần mà ghi theo thể tích. Bạn có thể mặc định hiểu với máy trộn bột 10 lít thì là đánh tối đa được 2kg, máy 20 lít là 4kg và 30 lít là 5 – 6 kg bột. Tùy theo quy mô kinh doanh của tiệm bánh của bạn mà bạn chọn máy có năng suất phù hợp.

Thương hiệu và giá

Với các thiết bị làm bánh thì giá thành và thương hiệu là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu. Đây cũng là vấn đề nan giải cho nhiều bạn khi mua máy vì thường những thương hiệu lớn có giá thành rất cao so với thu nhập trung bình của người Việt Nam. Ví dụ một chiếc máy trộn bột đánh để bàn 5l/lần của thương hiệu KITCHENAID ARTISAN có giá lên đến hơn 16 triệu đồng, giá cao hơn gấp đôi các thương hiệu máy trộn bột khác mà năng suất lại thấp hơn.

Và vì do giá thành quá cao nên các thương hiệu máy trộn bột lớn như KITCHENAID ARTISAN ít được ưa chuộng ở Việt Nam. Thay vào đó, các dòng máy mixer nhập khẩu Trung Quốc lại được sử dụng phổ biến hơn nhờ giá thành rẻ và chất lượng máy cũng rất tốt.

https://dienmaybigstar.com/wp-conten...-lit-B30-8.jpg

Giá thành của các sản phẩm máy trộn bột làm bánh ngọt chuyên dụng hiện có trên thị trường dao động ở mức 7 – 11 triệu đồng. Các dòng máy này có thiết kế 3 tốc độ đánh tương ứng cho 3 càng đánh gồm:

+ Càng trộn bột: càng nhồi có thiết kế xoắn móc bẹt thường dùng để nhồi hỗn hợp bột từ vừa đến đặc.
+ Phới lồng đánh trứng: thường dùng để đánh trứng làm kem, trộn hỗn hợp thể khí, tạo bọt.
+ Càng nhồi bột kiểu móc câu: dùng để trộn và nhồi khối bột đặc, trộn bột làm các loại bánh có men nở như bánh mì, bánh bao…

Cửa hàng cung cấp máy uy tín

Và việc quan trọng cuối cùng khi mua máy trộn bột làm bánh đó là bạn nên chọn những cửa hàng uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm trong cung cấp các loại máy liên quan đến lĩnh vực bánh trái, ẩm thực. Ngoài việc an tâm khi mua máy có chế độ bảo hành 12 tháng thì bạn còn an tâm về chất lượng máy được sửa chữa kịp thời khi có xảy ra hỏng hóc.

Nếu bạn chưa tìm được một địa chỉ nào đáng tin cậy thì bạn có thể đến địa chỉ của Điện máy BigStar tại 371/11 Trường Chinh, P. 14, Q. Tân Bình, TP. HCM để mua các sản phẩm máy trộn bột làm bánh. Đây là công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy thực phẩm, nổi bật với thương hiệu Máy làm bánh BigStar qua dây chuyền làm bánh mì ổ Việt Nam mà các bạn có thể xem thêm ở video bên dưới.

Nắm được nhu cầu sử dụng và tìm hiểu các thông tin xung quanh những gợi ý và tư vấn ở trên chắc chắn sẽ giúp bạn chọn mua được một chiếc máy trộn bột chất lượng tốt. Qua đó giúp cho công việc làm bánh gặp nhiều thuận lợi, mang lại doanh thu cao cho tiệm bánh của bạn.

Có thể bạn quan tâm: máy trộn bột bánh mì Việt Nam