Không đòi hỏi quá nhiều kĩ năng làm bánh, việc cùng con vào bêp sẽ mang lại cho bé những trải nghiệm tuyệt vời khi cùng mẹ làm ra những chiếc bánh mà mình yêu thích.


Nguyên liệu: Bột mì 150g, bột nở: 5g, bơ: 150g – làm mềm bằng nhiệt độ phòng, đường mịn: 150g, trứng gà: 3 quả, vani chiết xuất: 5ml, socola chip: 5g.
Cốc thủy tinh chịu nhiệt.
Một chiếc nồi hấp, bọc một miếng vải vào nắp nồi hấp để ngăn hơi nước chảy ngược.

Cách làm

Đầu tiên, ướm chiếc cốc vào nồi hấp rồi đổ nước vào nồi khoảng ½ chiếc cốc. Đun sôi nước.

Bước 1: Mẹ hướng dẫn bé quết dầu ăn xung quanh chiếc cốc để hấp bánh. Rồi để bé làm lần lượt với số cốc còn lại.

Bước 2: Mẹ dùng máy đánh trứng, đánh hỗn hợp trứng và đường cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, mềm mịn. Sau đó rây bột mì và bột nở vào.

Bước 3: Mẹ hướng dẫn Bé múc bột vào các khuôn bánh, lưu ý chỉ đổ bột đến ¾ chiều cao của cốc giấy để khi chín bánh sẽ nở đầy. Rắc socola chip lên trên rồi cho bột nghỉ 10’.

Bước 4: Cho các cốc bánh vào nồi hấp, đậy nắp lại và hấp bánh khoảng 15 phút. Có thể cho bé dùng ngay hoặc để nguội.


Thưởng thức bánh do chính tay mình làm, bé sẽ rất vui đấy!!!!

Click vào keyword: Bánh cupcake ngon rẻ nhất TP HCM