ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
Chủ đề: Cách pha nước chấm ốc luộc ngon
-
03-23-2015, 05:02 PM #1
Ngày tham gia: Dec 2013Đang sống tại: da nangYahoo: anhvanlavodoi_hbSDT: 0979797979Bài viết: 70Cách pha nước chấm ốc luộc ngon
Ốc luộc là một trong những món ăn dân dã được rất nhiều người ưa thích, từ các bạn học sinh sinh viên tới công nhân, nhân viên tri thức….Ốc luộc không những ngon, rẻ mà còn phù hợp với nhiều đối tượng, nhiều tình huống, dễ dàng tạo cảm giác quen thuộc, thoải mái.
Đối với món ốc luộc, nước chấm ốc ngon hay dở quyết định hoàn toàn tới chất lượng món ăn. Vì thế cách pha nước chấm ốc trở thành bí quyết riêng không thể tiết lộ của từng quán.
Nếu gia đình bạn hay ăn ốc thì việc tìm tòi cách pha nước mắm chấm ốc phù hợp với khẩu vị của mọi người là cực quan trọng, các bạn có thể tự pha thử nghiệm, thay đổi tỉ lệ các loại gia vị theo khẩu vị đặc trưng của gia đình mình. Nếu không muốn tốn nhiều thời gian, bạn có thể tuân theo công thức pha nước chấm ốc dưới đây, nó phù hợp với đại đa số khẩu vị chung của mọi người.
Nguyên liệu
2 thìa nước mắm
3 thìa đường
1 thìa nước cốt chanh
2 thìa nước sôi để nguội
Xả, gừng, tỏi, lá chanh, rau mùi, ớt tươi
cach pha nuoc cham oc ngon Cách pha nước chấm ốc luộc cực ngon
Cách pha nước chấm ốc ngon:
Bước 1: Cho đường vào nước sôi để nguội ngoáy tan. Cho tiếp nước mắm vào, khuấy đều.
Bước 2: Băm nhỏ tỏi, gừng, xả thái nhỏ, cho tất cả vào bát hỗn hợp nước mắm ở trên rồi khuấy đều. Thái nhỏ ớt tươi rồi cho tiếp vào
Bước 3: Cho nước cốt chanh vào bát hỗn hợp trên, khuấy nhẹ
Bước 4: Thái nhỏ lá chanh, rau mùi, rắc lên trên
Với cách pha nước mắm chấm ốc kiểu này, bát nước chấm của bạn có vị chua ngọt vừa phải, thấm đẫm gia vị, đặc biệt vị dịu không bị gắt. Nếu bạn thích bát nước chấm có vị chua nhiều hơn có thẻ thay đổi thứ tự cho nước cốt chanh và đường với nhau nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm 1 bí quyết pha nước chấm ốc cực ngon của 1 nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội qua video sau:
-
03-23-2015, 05:14 PM #2
Ngày tham gia: Mar 2015Đang sống tại: Thanh Xuân, Hà NộiYahoo: quaynongSDT: 01214666181Bài viết: 2Bác ơi, nếu không có nước cốt Chanh thì vắt Chanh tươi có được không ạ?
Các Chủ đề tương tự
-
Món Ăn Ngon | Món Ngon Cuối Tuần | Cá Sốt Cà Chua-Món Ngon Miền Trung
Bởi Ghi Xóa Đè trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 3Bài viết cuối: 12-08-2014, 09:36 PM -
Camera Keeper IP xinh xắn. Dáng đã ngon- Giá còn ngon hơn
Bởi camerakeeper trong diễn đàn Điện TửTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-10-2014, 03:05 PM -
Quán ăn ngon tại Tân Bình dễ tìm ở quận Tân Bình phong phú với những món ăn ngon, các món nướng độc đáo
Bởi sydan trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-06-2014, 01:39 PM -
Sms Chúc Ngủ Ngon - Tin Nhắn Chúc Ngủ Ngon - Sms Kute
Bởi ckimcute trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 1Bài viết cuối: 12-22-2013, 09:53 AM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã công bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Của quý" của chàng trai Việt...