ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
03-23-2015, 11:51 PM #1
Ngày tham gia: Mar 2015Đang sống tại: Hà NộiYahoo: bienxanh_choem2004@yahoo.comSDT: 0983504395Bài viết: 18Cách làm canh hến nấu dưa cải chua
Dưa cải chua giòn giòn, chua chua, quyện với thịt hến ngọt tạo thành mon ngon , giá thành lại rẻ.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
- 150g dưa cải chua
- 1 quả cà chua
- Hành lá, muối, đường, nước mắm.
Canh hến nấu dưa cải chua | Canh hen nau dua cai chua
Canh hến nấu dưa cải chua
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt hến rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hến vào xào chín, đổ ra bát để riêng.
Bước 2:
- Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt chua và mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Bước 3:
- Dùng lại nồi ở bước 1, cho cà chua vào xào chín, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun khoảng 2 phút thì thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc.
- Đun sôi thì cho dưa cải chua vào đun cùng, tiếp tục đun thêm từ 4 đến 8 phút.
Bước 4:
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho bát hến ở bước 1 vào đun cùng, đun sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Các Chủ đề tương tự
-
Xuýt xoa với Canh chua nấm kim châm đậu phụ giảm cân ngày se lạnh
Bởi adsen trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-16-2015, 03:05 AM -
Canh dưa chua nấu với thịt bò có vị ngon ngọt hấp dẫn
Bởi trinhngoc092 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2015, 09:49 PM -
Học làm canh trai chua ngon của đầu bếp
Bởi huyennhipro11 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 1Bài viết cuối: 03-09-2015, 10:46 PM -
Canh cá nấu chua món ngon nam bộ
Bởi quachha trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-28-2014, 09:23 AM -
Đến Thái Lan thưởng thức món canh chua cay Tom Yum lừng danh
Bởi phonghan trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-28-2013, 08:55 AM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...