Cùng chuẩn bị thực đơn món chay ngon với rau củ kho chay

[huyennhipro11]

Ẩm thực, với những món ăn nhiều dàu mỡ khiến bạn cảm thấy chán và biếng ăn, vậy hãy thử với thực đơn những món chay xem sao, vừa chống ngán mà lại thanh lọc cơ thể, cùng thử với món rau củ kho chay nha.
Nguyên liệu:
Măng: 1 củ vừa
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Su hào: 1/2 củ
Nấm hương: 10 – 15 cái
Củ cải trắng: 1/2 củ
Củ cải muối
Đậu que
Củ kiệu băm nhỏ
Nước dừa: 1 quả
Gia vị: Nước tương, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn


Rau củ hơi nhiều loại một chút các bạn. Như vậy nhìn món ăn mới hấp dẫn ^^

Các bước thực hiện

Các loại rau củ: Su hào, củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Với cà rốt bạn có thể tỉa hoa cho đẹp mắt.
Củ cải muối đem thái lát, ngâm với nước ấm cho nở, bóp thật kỹ cho bớt mặn rồi rửa lại nhiều lần.
Đậu que tước xơ, bẻ khúc.
Măng bạn đem luộc 2 – 3 lần với nước cho hết đắng rồi thái khúc.
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu đun nóng, cho kiệu băm vào phi thơm rồi cho su hào, cà rốt, củ cải trắng, nấm hương vào xào cho ngấm dầu. Sau đó, đổ nước dừa vào đun sôi, nêm nước tương, muối, một ít đường (Ở bước này bạn nên nêm nhạt một chút đến khi nước cạn là gia vị đậm hơn là vừa)
Đun được một lúc thì cho đậu que vào, đun nhỏ lửa đến khi các loại rau củ chín mềm là được.
Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn cảm thất thích thú khi suốt ngày ăn thịt cá phải không, chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nguồn: amthucgiadinh.net

Bài viết khác cùng Box Bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà Khô cá đù nơi nào bán ngon hiện nay? Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình Công thức làm lạp xưởng tươi rim với trứng cút Tôm Càng sông Tươi Sống Bao Ngon Giao Hàng Tận Nhà TPHCM Nên chọn mua khô các sặc loại nào ngon và nơi nào bán đảm bảo Vệ Sinh Nhựa Tạo Lực Nhà Sản Xuất Các Loại Hộp Xốp Bình Dương Mua tôm Càng Xanh Loại 1 Giá Bao Nhiêu 1 Kg tại Hải Sản Thắng Tôm

[waterbom1]

rau củ kho chay mới đọc lần đầu, về chế biên ăn thử mới được