Canh cua thiên lý là món ăn được ưa thích của vua chúa ngày xưa. Vị ngọt mát của thiên lý cũng như của cua sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm dễ chịu. Món này cực kỳ bổ với nhiều dinh dưỡng trong cua và hoa thiên lý.

bep gas duong rinnai

Các bà nội trợ chuẩn bị các nguyên liệu: thiên lý: 150 g; cua đồng: 200 g; hành khô: 2 củ; gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

bep gas malloca tphcm

Sau đó, sơ chế cua, để gạch ra riêng, xay nhuyễn thịt cua, lọc lấy nước cua. Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho gạch cua và phi thơm sau đó đổ gạch vào nồi nước cua, đun cho đến khi gạch cua đóng tảng. Lúc nước sôi, thả thiên lý vào đun thêm khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

mua bep dien tu o dau tot