Chanh muối là loại nước giải khát cực tốt vào mùa, nó có tác dụng giải nhiệt, bù lượng nước đã mất do mồ hôi, thanh lọc cơ thể, giải độc, giảm cân.

Cách làm chanh muối không khó nhưng để đảm bảo ngon, không bị ủng thì không phải ai cũng biết. Bà mình bán hàng nước, có bí quyết làm chanh muối cực độc, hôm này mình sẽ chia sẻ cho các bạn nhé!

chanh muoi Cách làm chanh muối ngon, đơn giản nhất giải khát mùa hè

Nguyên liệu để làm chanh muối cực đơn giản, gồm có:

2kg chanh tươi
400g muối tinh’
Cách làm chanh muối ngon:

Cách chọn chanh ngon: quả to vừa phải, vỏ mỏng, già vừa tới, màu hơi hanh vàng, núm còn tươi, mùi thơm tự nhiên
Rửa chanh nhiều lần bằng nước sạch có pha chút muối. Có thể dùng muối tinh chà sát lên vỏ chanh để chanh bớt đắng
Mang chanh đã rửa sạch đi phơi cho héo vỏ
Cho chanh vào lọ
Hoà muối vào nước được dung dịch nước muối đặc rồi cho lên bếp đun sôi. Để nguội rồi lọc bỏ cặn. Đổ nước muối vào lọ chanh
Chanh muối để 1 tháng là có thể dùng được
Chú ý: Có rất nhiều cách làm chanh muối nhưng đây là cách làm chanh muối đơn giản nhất, nhanh được ăn, tỉ lệ thành công tuyệt đối. Khi dùng các bạn hoà nước chanh muối với nước, thêm đá, một vài lá bạc hà, có thể thêm 1 lát chanh tươi dùng trang trí vào tạo mùi thơm.
Mùa hè nóng bức còn có cách làm chè khúc bạch rất thơm ngon đang chờ các bạn nấu nữa đấy