Trứng cá hồi đỏ (Salmon egg) là trứng lấy từ cá hồi, được dùng giống như những sản phẩm trứng khác, gồm cả món trứng cá muối (caviar) nổi tiếng của Đông Âu và Nga. Tùy theo miền, trứng cá hồi có thể được xem là đồ ăn ngon, và chất lượng và giá của sản phẩm luôn thay đổi rất lớn. Theo quy luật chung, trứng cá hồi giá thấp hơn trứng cá muối, mặc dù trứng cá hồi không có mùi vị phức tạp và mạnh như sản phẩm trứng cá muối. Tương tự như những loại trứng khác, trứng cá hồi được lấy ra từ cá hồi cái ngay trước khi đẻ, lúc chúng có khối trứng to và phát triển tốt nhất. Trứng được mang ra, cho phép phần còn lại của cá được làm ra các món khác, trong khi trứng cá được bảo quản cẩn trọng. Trong truyền thống, trứng cá được ướp muối, nhưng nó cũng có thể được bảo quản trong nước muối, đông lạnh, ăn tươi, được ép và trộn vào các loại pa-tê hoặc chất phết lên bánh, thậm chí được làm khô.



Quy trình:

Trứng cá sau khi được lấy từ bụng cá sẽ được bảo quản cận thận. Sau đó được ướp muối và lựa ra cẩn thận. Người ta phân loại trứng cá theo dạng và độ béo của trứng.

Công dụng:

Trứng cá hồi chứa đựng rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hữu hiệu trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch, củng cố và bình phục chức năng các mô tim mạch. Đặc biệt, trứng cá hồi còn rất hiệu quả trong có ích thị lực, , làm giản quá trình lão hóa và làm đẹp da cho phụ nữ.

Cách sử dụng:

Ăn ngay hoặc kèm với bánh mì đen, bơ, pho mai miếng. Hoặc có thể nấu thành nhiều đồ ăn khác như: nem trứng cá, shusi trứng cá hồi, trứng cá chiên, sa-lát trứng cá hồi …

Như quy luật chung, trứng cá hồi nguyên vẹn có giá bán cao nhất, vì rất khó giữ cho từng trứng nguyên vẹn và chắc. Nếu trứng bị vỡ hay bị ép nén, nó bị giảm giá trị. Giá trị của trứng cá hồi cũng được xác định bằng kỹ thuật bảo quản, loại trứng làm lạnh và ít muối là có giá trị nhất, trong khi loại ép thành bánh muối nhiều là rẻ hơn. Tất nhiên mùi vị cũng là một yếu tốt, vì làm trứng cá hồi cần phải có bàn tay khéo léo.

Bạn đang co nhu cầu mua những sản phẩm trứng cá hồi nga chính hiệu hãy đến với chúng tôi.
Tư vấn miễn phí - Không mua không sao. Nhận khuyến mãi nhân đôi và kèm quà tặng là "Bánh Mỳ Đen"
Lý do nên chọn lựa mua trứng cá hồi tại cửa hàng của chúng tôi ?
- Khỏi phải lo hàng kém chất lượng.
- Đúng giá niêm yết, giá rẻ nhất và theo khuyến mãi của công ty.
- Sản phẩm chính hãng 100% nhập khẩu trực tiếp từ Nga.
- Giao hàng tận nơi toàn quốc và quốc tế
Gọi ngay số Hotline để Đặt Hàng hoặc Tư Vấn thêm chi tiết.
*** 0902 543 077 ***
Tham khảo thêm Trung ca hoi do