ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
Chủ đề: Bán nem chua hồng chiến giá rẻ
-
08-11-2015, 09:00 PM #1
Ngày tham gia: Jul 2015Đang sống tại: hà nộiYahoo: hocseoSDT: 0966168485Bài viết: 8Bán nem chua hồng chiến giá rẻ
Nem chua hồng chiến giá rẻ là một món ăn ngon nổi tiếng, là niềm tự hào của người dân làng ước lế. Tuy nhiên không phải cơ sở sản xuất nem chua nào cũng có thể tạo ra nem chua ngon như vậy. Nó cần có kinh nghiệm lâu năm, và cần một tấm lòng khi chế biến nem chua. Nem chua được chế biến rất kỳ công, và trải qua nhiều giai đoạn kỹ lưỡng, từ giai đoạn chọn nguyên liệu cho tới khi nem chua giá rẻ được hoàn thiện và bảo quản nem đúng cách. Có như vậy mới tạo ra được nem chua chua, có hương vị đặc trưng.
Để làm được món nem hồng chiến ngon thịt làm nem chua phải là thịt nóng, đó là thịt mới được xẻ ra từ con lợn ngay sau khi cạo lông. Lúc đó thịt đang còn nóng và người làm nem hồng chiến cần phải thái, xay, chế biến ngay vì khi thịt nguội nem chua sẽ không còn độ bóng và giảm sự kết dính trong quá trình lên men. Bì lợn để làm nem chua cũng phải chọn rất kỹ, lợn lấy bì phải là lợn cạo chín, nghĩa là làm bằng nước sôi. Có như thế lông mới sạch và khi chế biến nem chua sẽ đỡ tốn thời gian. Để có những sợi bì trong, ngon, người làm nem chua phải cạo thật sạch tất cả những phần mỡ còn sót lại trên bì, cho tới khi lớp bì mỏng, trắng tinh, trong suốt thì được. Bì càng làm kỹ bao nhiêu thì khi thái chỉ, bì càng giòn và dai bấy nhiêu.
xem thêm: http://hongchien.vn/
Các Chủ đề tương tự
-
Phát thèm chuối chiên mật ong
Bởi shipcaptainno1 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-04-2015, 07:49 PM -
Hướng dẫn làm món cánh gà đông tảo chiên sốt me chua giòn hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Bởi thanhbinh1999 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 1Bài viết cuối: 04-03-2015, 06:39 PM -
Bạn có đủ tiêu chuẩn được cấp hộ chiếu “công dân thế giới”?
Bởi anhvanit trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-02-2015, 10:00 PM -
Cách làm trứng cút xốt chua cay cho bữa cơm chiều hấp dẫn!
Bởi thanghn92 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 1Bài viết cuối: 01-23-2015, 12:41 AM -
Làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt bằng bếp từ
Bởi game18x trong diễn đàn Điện Gia DụngTrả lời: 1Bài viết cuối: 11-07-2013, 09:57 AM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...