ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
11-05-2013, 08:28 AM #1
Ngày tham gia: Nov 2013Đang sống tại: Hà NộiYahoo: noithat_giaminhSDT: 0968881131Bài viết: 16Làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt bằng bếp từ
Rất nhiều năm,bếp gadụng cụ nấu nướng chủ yếu của các chị em phụ nữ. giá gas tăng cao,khiến các mặt hàng bếp gas như : bếp ga âm faberkhông còn sử dụng nhiều như trước,thay vào đó người dân quay sang sử dụng nhiều các sản phẩm : bếp điện từ bếp điện đức, bếp điện kết hợp từ
Sản phẩm mới nên người mua sắm còn gặp nhiều khó khăn trong quá trình nấu nướng.Hôm Nay Nội Thất Gia Minh sẽ hướng dẫn quý khách cách làm món thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt bằng bếp từ.
NGUYÊN LIỆU:
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt:
-350g thịt thăn
- 120g xốt cà chua
- 60g giấm táo
- 60g đường
- 1/3 củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô
- 5g bột ngô; 55g bột mỳ;
- Muối, dầu
CHẾ BIẾN:
1
Gọt sạch vỏ gừng và cà rốt, cắt sợi nhỏ (trong đó gừng cắt càng nhỏ càng tốt).
Boa rô cắt thành dạng sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng.
Thịt thăn cắt thành miếng thịt lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp với chút xíu muối khoảng 15 phút cho thấm.
2
Trong lúc chờ đợi, bạn tiến hành trộn các loại xốt. Xốt cà chua hòa tan với chút nước cho loãng bớt. Đổ đường ra bát con, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
3
Trong một bát khác, khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu ăn và nước thành một hỗn hợp bột nhão rồi cho thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt.
4
Điều chỉnh ]bếp từ teka irs 943 về mức nhiệt độ 2200 W, sau đó đun nóng chảo dầu đủ ngập mặt thịt,giảm nhiệt độ xuống khoảng 1800w rồi thả từng miếng thịt vào chiên vàng đều. Vớt thịt ra đĩa cho ráo dầu.
5
Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm gừng, cà rốt và tỏi tây vào xào thơm. Đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở bước 2 vào chảo, tiếp tục đảo đều.
Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt ngấm xốt.
Gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt, trang trí bằng hành lá thái sợi.
Chúc quý khách có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình !Lần sửa cuối bởi Hoang Hieu, ngày 11-07-2013 lúc 10:00 AM.
-
11-07-2013, 09:57 AM #2
Ngày tham gia: Aug 2013Đang sống tại: Hà NộiYahoo: love_minhhieu_love@yahoo.comSDT: 0977018559Bài viết: 379chú ý link vi phạm quá rồi đấy
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn làm món cánh gà đông tảo chiên sốt me chua giòn hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Bởi thanhbinh1999 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 1Bài viết cuối: 04-03-2015, 06:39 PM -
Bạn có đủ tiêu chuẩn được cấp hộ chiếu “công dân thế giới”?
Bởi anhvanit trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-02-2015, 10:00 PM -
Cách làm trứng cút xốt chua cay cho bữa cơm chiều hấp dẫn!
Bởi thanghn92 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 1Bài viết cuối: 01-23-2015, 12:41 AM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã công bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Của quý" của chàng trai Việt...