Món ăn vô cùng ngon của Cố đô Huế

Huế rất hay ta bởi những cung điện, đền đài đã uốm mầu rêu xanh, những câu chuyện lịch sử nhắc ta về cội nguồn, về sự đấu tranh của cả dân tộc. Người ta đến với Huế vì sự tĩnh lặng và trầm mặc của nó. Những con đường 2 hàng cây luôn thiếu vắng người qua lại, cuộc sống tại Huế luôn chậm chạp và bồng bềnh trôi như những chiếc lá trên Sông Hương vậy.

Để đi tới Huế bạn có thể chọn các phương tiện như xe oto, tàu hỏa, máy bay. Với những người ở Hà Nội, Sài Gòn muốn có thêm thời gian để cảm nhận Huế thì máy bay là phương tiện mà bạn nên chọn. Do ở giữa trên cả Việt Nam nên giá vé máy bay đi Huế không cần phải quá cao. Hành trình từ Hà Nội đi Huế có Vietnam airlines khai thác với mức chi phí vào khoảng 700k/chiều. Còn chuyến đi từ Sài gòn thì có cả 3 hãng khai thác với mức giá cũng từ 600-700k/chiều.

Ngoài ra bạn có thể kết hợp với du lịch Đà Nẵng bằng cách tìm Vé máy bay đi huế . chuyến đi này với nhiều chương trình ưu đãi sẽ giúp các bạn có thêm cơ hội tìm được vé giá rẻ hơn.

Nếu khó khăn trong việc tìm săn vé máy bay giá rẻ thì hay truy nhập Flynow.vn. Với hệ thống kiếm vé giá tốt trong tháng: “Vé giá tốt” sẽ giúp mọi người tìm kiếm được giá tiền vé rẻ sau vài giây với vài cú click chuột.

Khi đến Huế rồi thì thưởng thức ẩm thức là việc đầu tiên nên làm. Huế danh giá với ẩm thực cung đình cao sang và mĩ vị, tuy nhiên các gánh hàng rong, các món ăn bình dân cũng có sức hấp dẫn khó cưỡng.



1. Cơm Hến

Cơm hến ngon nhất Duy nhất chỉ có ở Huế. Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến khá rẻ, một tô chỉ khoảng 10.000 đồng.

2. Bánh canh Bà Đợi



Bánh canh bà Đợi là một nơi dừng chân đông đảo của thực khách và khách du lịch Huế và đã có tuổi đời hơn 30 năm tồn tại. Nằm trên đường Đào Duy Anh, ở cuối một con hẻm nhỏ có một quán bánh canh không bảng hiệu . Cái tên thú vị “bà Đợi” cũng có nguồn gốc của nó: đó là do mọi người tới ăn thường phải đợi rất lâu, vì vậy mọi người đã gọi luôn là quán... “bà Đợi” đấy!

Bánh canh thực sự có mùi vị rất riêng. Cái riêng đến từ cái sền sệt của bánh canh, từ cái ngọt từ tôm từ thịt của nước dùng và cả mùi thơm đặc trưng từ gia vị.

Nước dùng của quán này có vị đậm đà và thơm tự nhiên của tôm. Khi tô bánh canh được bưng ra, nước trong, chả và tôm tươi giòn sần sật, thực khách sẽ gia thêm tiêu, muối, chanh, tương ớt dầu và hành lá thái nhỏ bầy sẵn trên bàn, mặc dù tự nước dùng trong tô đã đủ ngon vị lắm rồi... Vì vậy mà hiếm khi khách bỏ sót nước dùng trong tô bánh canh ở quán bà Đợi.
Bài viết khác cùng Box