Tìm hiểu quy trình khai thác chế biến sản phẩm yến sào Khánh Hòa cao cấp


Cùng xem điều gì đã tạo nên thương hiệu yến sào Khánh Hòa cao cấp thiên nhiến lớn mạnh nhất Châu Á, trở thành đại diện của sản phẩm quốc gia, thương hiệu yến thiên nhiên duy nhất được thế giới chứng nhận chất lượng tại Việt Nam.

Khác hoàn toàn với các thương hiệu yến khác, yến sào Khánh Hòa là công ty duy nhất tại Việt Nam được UBND Tỉnh Khánh Hòa giao cho khai thác và quản lí các hang động yến tại Khánh Hòa – nơi có số lượng hang yến thiên nhiên lớn nhất Việt Nam.

Điều gì đã khiến yến sào Khánh Hòa trụ vững trên thị trường hiện nay, nhất là trong bối cảnh hàng loạt các thương hiệu yến cả trong và ngoài nước thi nhau mọc lên, cạnh tranh gay gắt, phần lớn các thương hiệu này đều có các chương trình khuyến mãi khủng, giảm giá sốc nhằm thu hút khách hàng. Song vẫn không thể cạnh tranh được với yến sào Khánh Hòa.


Phải chăng, đó là do quy trình sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu…đã tạo nên những sản phẩm yến sào Khánh Hòa thiên nhiên bổ dưỡng, mát lành đảm bảo chất lượng, hợp lòng người.

Nghề khai thác yến đã xuất hiện cách đây hàng triệu năm làm nền tảng cho công ty yến sào Khánh Hòa ra đời và phát triển. Đây là sự kế thừa và phát huy những kinh nghiệm truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại.

Yến sào Khánh Hòa được khai thác từ các hang yến tự nhiên ở hòn Nội thuộc đảo yến Nha Trang – Khánh Hòa. Đây là các hang yến tự nhiên được hình thành với lịch sử kiến tạo lãnh thổ lên tới hàng nghìn năm. Từ năm 1990, nhà nước thành lập công ty TNHH nhà nước yến sào Khánh Hòa, gọi tắt là công ty yến sào Khánh Hòa. Có chức năng quản lí, khai thác, phát triển ngành yến sào tại Khánh Hòa.

Để có được những tổ yến tự nhiên đảm bảo chất lượng, những người thợ lành nghề phải leo chèo tại các hang đá vô cùng nguy hiểm. Chính điều này đã tạo nên chất lượng của yến Khánh Hòa, khác hoàn toàn với các loại yến nuôi trong nhà khác.

Sau khi lấy được tổ yến từ các hang đá xuống, tổ yến sẽ được chuyển thẳng về đất liền, sau đó trải qua các giai đoạn sơ chế và phân loại cẩn thận tại nhà máy. Tổ yến bị hư hỏng, kém chất lượng sẽ được loại bổ, chính từ những khâu phân loại kĩ như thế này mới cho ra đời tổ yến thiên nhiên Khánh Hòa thơm ngon, chất lượng nhất. Nên yến sào là món quà tết ý nghĩa được nhiều khách hàng tin mua làm món quà biếu bố mẹ chồng,bố mẹ vợ,sang trọng ý nghĩa


Mỗi một công nhân của công ty yến Khánh Hòa đều phải trải qua quy trình kiểm tra sức khỏe định kì. Khi làm việc phải có đầy đủ đồ bảo hộ lao động nhằm giữ vệ sinh cho cả công nhân và sản phẩm.

Công đoạn phân loại, sơ chế, làm sạch yến Khánh Hòa hoàn toàn được làm bằng thủ công nhằm giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc của yến. Đây chính là sự khác biệt lớn nhất của yến sào Khánh Hòa, giúp mỗi sản phẩm của công ty yến Khánh Hòa đều có chất lượng tốt và đảm bảo nhất.

Để có được những tổ yến thiên nhiên chất lượng, đội ngũ chuyên gia, kĩ sư, nhà khoa học hùng hậu của công ty yến Khánh Hòa không ngừng nghiên cứu để cho ra đời những tổ yến, sản phẩm nước yến có chất lượng tốt nhất.

Hàng năm, công ty yến sào Khánh Hòa đều tổ chức các hội thảo khoa học, nghiên cứu và phát triển thương hiệu yến sào Khánh Hòa, xứng đáng với sự tin tưởng của người tiêu dùng.Công ty yến sào Khánh Hòa đã nhận được rất nhiều bằng khen và giấy chứng nhận, huân chương lao động do nhà nước trao tặng.

Hiện nay, Đảo yến Hòn Nội Nha Trang Khánh Hòa là nơi hấp dẫn du khách đến tham quan các hang yến, nhà của người khai thác yến trên hang yến. Giúp nhiều người hiểu hơn về các công đoạn khai thác yến cũng như sự gian truân, vất vả của các công nhân trực tiếp lấy tổ yến.

Công ty TNHH On plaza Việt Pháp

--- Chi Nhánh Hà Nội ---

Cở sở 1 : Số 76 hai bà trưng – phường cửa nam – Quận hoàn kiếm – Hà Nội

Gần Cửa Nam, ngã tư Phan Bội châu, Bệnh Viên K Hà Nội, Đường Hai Chiều Oto Đỗ Cửa

ĐT: 0435 66.88.99 0436. 555.888 – 04 39.99.77.55– 09. 66.60.61.69