Trong suốt thời kỳ mang thai, chế độ dinh dưỡng của bà bầu giữ một vai trò vô cùng trọng yếu, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

bởi đó, việc hiểu rõ về các loại thực phẩm hữu dụng giàu dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi trong cách thức ăn uống hàng ngày chiếm một vai trò cực kỳ trọng yếu. Dưới đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng cho bà bầu, với hàm lượng dưỡng chất phong phú mà không phải ai cũng biết.






Bí đỏ – thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bà bầu

- Bí đỏ có hàm lượng beta-caroten phong phú, có thể cung cấp nhu cầu vitamin A cho phụ nữ khi mang thai.

- Bí đỏ có tính chất chống oxy hóa ấn tượng, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ bằng cách đẩy mạnh hệ miễn dịch cho bà bầu.

- Bí đỏ giúp điều chỉnh mức độ cholesterol; đồng thời, nó có khả năng duy trì mức độ lipid định hình trong thai kỳ.

- Bên cạnh đó, Bí đỏ còn dồi dào chất xơ, giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ – nhị chứng bệnh nhưng nhiều thai phụ phải đương đầu.

- Với hàm lượng kali, magiê giàu sang, ba bau an bi bởi vì giúp duy trì huyết áp bình ổn.

- Bí đỏ còn được chứng minh chứa chất chống stress, giúp bà bầu có tinh thần phấn chấn.

- Hàm lượng kẽm trong bí ngô giúp bộ não của thai tạo ra hoàn toản.



Ăn nhiều bí đỏ ăn hại gì cho sức khỏe mẹ bầu không

Ở trên ta đã biết được rất nhiều chức năng của bí đỏ. Vậy liệu loại thực phẩm này có gây hại tới bà bầu không?

- Ăn nhiều bí đỏ có thể gây rối loạn tiêu hóa do hàm lượng chất xơ của bí ngô cao.

- Phản ứng dị ứng đã được công bố trong một số trường hợp bởi ăn bí đỏ, với các triệu chứng như đau bụng, nghẹt thở, nôn… nhưng mà những dấu hiệu dị ứng này chưa được phát hiện ở bà bầu.

- phụ nữ mang thai nên ăn bí đỏ với số lượng có lí (khoảng 2 bữa/tuần) gồm chè bí, canh bí, bí xào, bí ngô luộc… sẽ hữu dụng cho thai kỳ. Tránh ăn quá nhiều để hạn chế những tính năng phụ không mong muốn.



chỉ dẫn chữa bệnh từ bí đỏ

Chữa đau đầu, táo bón: dùng 100 – 200 gr cùi bí đỏ nấu canh ăn. Món này còn có tính năng bồi bổ khí lực, điều hòa tỳ vị.

Chữa mề đay, nứt đầu vú: Cuống bí đỏ trộn với dầu bí đỏ đắp lên chỗ nứt đầu vú, nốt mề đay.

Chữa thiếu máu, suy dinh dưỡng : Hạt bí đỏ rang vàng 60 gr, nhân lạc rang 30 gr, nhân hạt hồ đào 30 gr. Ăn hết một lúc, mỗi ngày một lần, ăn liên tục trong 15 ngày.

Chữa thiếu sữa sau sinh, phù nề chân tay cho bà bầu: Hạt bí đỏ khô 20 gr, bóc vỏ lấy nhân (giữ lại màng xanh ngoài hạt), nghiền nát, cho thêm nước sôi và đường trắng đủ dùng, pha uống vào sáng sớm và chiều tối lúc đói bụng, uống liền trong ba ngày.

Cuống bí đỏ có tính năng an thai, chữa sảy thai quen dạ hiệu quả: Cắt đoạn cuống bí đỏ (còn gọi là bí ngô) khoảng 5cm cho vào nồi đất sao vàng rồi nghiền thành bột mịn. Sau khi có thai được 2 tháng trở đi thì khởi đầu dùng thuốc, mỗi ngày uống 1 lần, mỗi lần uống lượng bột khoảng 3 – 5g pha với nước cơm được chắt ra khi đang nấu.

Giúp tăng sữa cho sản phụ sau sinh: Mỗi lần uống 15 – 20g hạt bí ngô, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và tối. Cách làm: bỏ vỏ hạt lấy nhân giã nát hòa với nước uống khi đói bụng. Cần uống liền 3 – 5 ngày sẽ hiệu quả. để ý cần uống hạt sống mới có tác dụng.



Một số món ăn từ bí đỏ tốt cho sức khỏe mẹ bầu



>>> Một số thông tin khác về các thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bà bầu!



Những món ăn từ bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong số các loại quả, bí đỏ là “nhà vô địch” về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay. do thế, nhiều khi chị em hãy bổ sung thêm những món ngon từ bí đỏ vào bữa cơm của bà bầu nhé.



1. Sườn bò hầm giá và bí đỏ

- Nguyên liệu

Sườn bò - Giá đậu tương - Bí đỏ



- Cách chế biến

Sườn đem tẩm ướp gia vị rồi cho vào xào với tỏi đã phi thơm cho săn lại, sau đó thêm nước rồi nấu cùng bí đỏ.

Khi bí chín, thả giá đậu tương vào, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.



2. Canh bí đỏ nấu tôm thịt






Để món canh bí đỏ thêm ngon chị em có thể nấu cùng tôm thịt hoặc chỉ cần với tôm, hoặc thịt là được. Vị thơm, ngọt từ món canh chắc chắn cả nhà sẽ thích.



- Nguyên liệu

Bí đỏ - Tôm - Thịt - Gia vị.

- Cách chế biến

+ Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen cho vào xào rồi thêm nước, đun sôi.

+ Khi nước sôi, thả thịt băm viên và bí đỏ vào.

+ Đun cho đến khi bí chín mềm, rồi thêm các loại lá thơm và gia vị.



>>> với các mẹ đã có bé, các mẹ đã biết được sữa nào tốt cho bé chưa?

Nguồn: thucphamchucnang69.com