Cách làm nước mắm chua ngọt được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm . Món ăn sẽ thêm đậm vị thì nước chấm có vai trò nhất định tạo dấu ấn và nét đặc sắc trong ẩm thực. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm nước mắm chua ngọt thơm ngon hoàn hảo nhất cho chị em. Hãy cùng theo dõi và chia sẻ cách làm nước mắm chua ngọt cùng chúng tôi bạn nhé.

Mỗi món ăn đặc sản của từng vùng miền đều có các kiểu pha nước chấm khác nhau. Tuy nhiên cách làm nước mắm chua ngọt khá phổ biến trong nhiều món ăn như nem rán , các loại bánh mặn hay ốc ……Một số cách pha chế nước mắm chua ngọt bạn có thể tham khảo và áp dụng trong từng món ăn nhé!

Cách làm nước mắm chua ngọt

Để pha nước chấm chua ngọt không quá cầu kì và phức tạp . Chỉ với một vài nguyên liệu sẵn có dưới đây bạn có thể tạo cho mình một loại nước mắm chấm ngon chuẩn vị. Những nguyên liệu chuẩn bị làm nước mắm chua ngọt bao gồm :

- 1 thìa nước mắm ngon

- 1 thìa đường

- 1 thìa giấm ngon

- 5 thìa nước lọc

- Tỏi, ớt băm nhỏ

- Hạt tiêu

Cách làm nước mắm chấm chua ngọt ngon chuẩn vị

Bước 1 : Đầu tiên ban cho khoảng tầm 4 muống nước lọc vào bát và cho đường vào khuấy tan nhé !

Bước 2 : Sau khi đường đã được khuấy tan thì bạn cho dần nước mắm vào bát nước đường. Tiếp đến bạn cắt chanh vắt nước chanh vào trong hỗn hợp và khuấy đều . Lưu ý bạn nên vắt nước chanh ra một cái thìa rồi gạt hết hạt vì hạt chanh sẽ làm nước chấm bị đắng.

Bước 3 : Bạn bóc sạch vỏ tỏi và mang băm tỏi thật nhỏ. Ớt bạn mang loại bỏ hạt và cũng có thể thái lát hoặc băm nhỏ như tỏi. Sau đó bạn cho tỏi và Tỏi ớt băm thật nhỏ, càng nhỏ thì mắm càng ngon. Sau đó thì thêm tỏi ớt vào bát mắm và hòa đều, bạn sẽ dần thấy tỏi ớt nổi lên phía trên và trông rất đẹp mắt.

Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người bạn có thể pha nhạt nước mắm bằng cách linh hoạt cho lượng nước lọc để cho mắm nhạt bớt . Hoặc có thể thêm một vài gia vị khác như hạt tiêu để tăng vị đậm đà.