Há cảo là thức ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, món ăn này đã được đi vào Việt Nam khá lâu và trở thành một trong những món ăn vặt ở nhiều nơi trên mảnh đất đất hình chữ S này. Chỉ với một số bước đơn giản,xin chia sẻ tới các bạn Cách làm há cảo tôm thịt tại nhà và tự làm để chúng ta và gia đình cảm nhận một cách an toàn và đảm bảo.




Các bước làm há cảo



Nguyên liệu làm há cảo tôm

Thịt xay 150g

Tôm tươi

Bột gạo : 100g

Bột năng: 100g

Nước sôi đủ hoà 100g bột năng

Nửa thìa muối trắng

]hướng dẫn làm há cảo tôm đơn giản

Bước 1 : Nhào bột

Trộn 2 loại bột lại với nhau, lấy thêm một chút nước sôi, dùng đũa trộn, tới khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào bột, nhào càng nhiều càng tốt cho tới khi bột thật mịn



Bước 2 : Nhân bánh

Tôm bỏ sạch vỏ, bỏ đầu đuôi và viền đen trên lưng sau đó thái nhỏ

Cho thịt và tôm vào một cái âu sạch trộn đều, nêm nếm muối, hạt nêm phù hợp

Cho một thìa mỡ vào chảo sau đó cho nhân vào xào chín.



Bước 3 : ]bí quyết làm há cảo

Lấy một ít bột cán mỏng,

Sau đó cho nhân vào trong

Cho nhân vào giữa bột há cảo và gói lại


Tiến hành gói há cảo

Sau đó hấp bánh trong khoảng 5 – 10 phút là chúng ta có thể thưởng thức được rồi

Vì món há cảo là thức ăn nhẹ, nên có thể dùng làm thức điểm tâm hoặc khai vị rất hợp, chúng ta có thể ăn kèm với nước mắn xì dầu hoặc nước dùng của phở. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn bí quyết làm há cảo vạn người mê rất chi tiết của chúng tôi.