Thanh long là loại quả có tác dụng làm đẹp khá hiệu quả nên được nhiều chị em yêu thích nhưng không phải ai cũng biết bí quyết chọn được những quả thanh long tươi ngon.

Thanh long chứa hàm lượng vitamin C, vitamin B1, B2, B3 cùng các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho dồi dào. Thanh long dragon fruit cũng rất giàu protein, chất xơ và có tới 80% là nước. Chính vì vậy thanh long là loại quả có tác dụng làm đẹp hiệu quả được nhiều chị em ưa chuộng.


Ít ai biết rằng Thanh Long phải trải qua 3 lần chín thì mới cho ra được một trái Thanh Long ngon và chất lượng. Trong suốt quá trình trồng trọt, vỏ của quả Thanh Long sẽ có màu đỏ rồi chuyển sang xanh, rồi lại chín đỏ, rồi lại chuyển xanh và cuối cùng là chín đỏ. Chỉ quả Thanh Long nào đạt được đủ 3 lần thì mới có vị ngon nhất và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào nhất.

Tuy nhiên ở các nhà vườn không thể chờ đợi cũng như thời gian bảo quản khi quả đã chín cây rất ngắn nên khi quả vừa chín tới thì đã được người nông dân thu hoạch. Chỉ có đến vựa trái cây hoặc vườn Thanh Long thì mới có thể mua được những trái ngon đạt tiêu chuẩn 3 lần chín.

Thanh long là loại trái cây đặc biệt “chín tới 3 lần”. Phần vỏ của long sẽ có màu đỏ rồi chuyển sang xanh, rồi lại chín đỏ, rồi lại chuyển xanh và cuối cùng cùng là chín đỏ. Đạt được đủ 3 lần thanh long mới có vị ngon ngọt nhất và hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào.

Trên lý thuyết là sau 3 lần chín thì quả Thanh Long sẽ cho ra màu đỏ tươi, đẹp, nhưng theo bà con nông dân thì quả Thanh Long khi càng để lâu, vỏ của nó sẽ chuyển sang xanh, dày và cứng.


Khi mua ở ngoài chợ hoặc trong siêu thị, rất khó có thể phát hiện được Thanh Long đã chín đủ 3 lần hay chưa. Thế nên người tiêu dùng muốn chọn được trái Thanh Long tươi ngon nên dựa vào những cách sau đây:

- Thanh long mới thu hoạch là thanh long có vỏ mỏng, màu đỏ sậm. Tuy nhiên, bạn có thể chọn thanh long có màu hồng nhạt nếu chưa có ý định ăn ngay. Bạn dùng tay bấm nhẹ vào vỏ thanh long, nếu thấy quả thanh long cứng, có chút nhựa là thanh long tươi.

- Cần để ý đến tai của thanh long, đây là các nhánh nhỏ trên quả thanh long. Phải đảm bảo các tai này nở to, còn xanh, không héo úa, quăn queo, như vậy là quả tươi và chín tới.

- Chọn quả càng tròn càng tốt, đây là những quả thanh long ngon, thường không bị sượng.
Bài viết khác cùng Box