Thành phố Đà Nẵng xinh đẹp không chỉ được nhiều người biết đến bởi nhiều điểm du lịch lôi kéo mà còn bởi ẩm thực đặc sắc ngon, bổ, rẻ. Hanoiskyteam giới thiệu tới bạn những món đặc sản Đà Nẵng nức danh bạn nên ghé thăm trong hành trình du lịch Đà Nẵng của mình. Tìm muavé máy bay giá rẻ đi Đà nẵng vietjet nhớ thăm thú một trong những món ẩm thực sau nhé :

1. Mì Quảng

Mì Quảng là một trong những món ăn trứ danh mà bạn phải khi đến với thành phố biển Đà Nẵng. Không như những loại mỳ khác, mỳ Quảng sợi trắng, to và dày. Nước lèo được ninh từ xương heo cùng tôm giã lấy nước thêm hạt điều để nước sánh và đẹp mắt . Khi ăn người ta chỉ chan vừa đủ để tẩm ướt bát mỳ chứ không chan đầy bát như bún, phở và mỳ khác. Tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, đậu phộng rang và bánh tráng mè giòn là thành phần của một bát mỳ Quảng truyền thống. Ngày nay, mỳ Quảng đã được biến tấu với nhiều loại khác nhau đa dạng hơn như gà, mì tôm thịt, mì bò, mì sứa, mì cá lóc…Mỳ Quảng thường được ăn kèm với các loại rau sống, chuối xanh đủ vị để làm nên hương vị ấn tượng của món mỳ này. Đến với Đà Nẵng, bạn biến thành ghé tới quán mỳ Quảng trên đường Nguyễn Hữu Thọ hay Hoàng Diệu để thăm quan món đặc sản này. Giá một bát mỳ cũng khác bình dân, chỉ dao động từ 13000 – 25000 đồng tùy tô lớn nhỏ.


Mỳ Quảng trứ danh Đà Nẵng

2. Bê thui Cầu Mống

Một món ăn nổi danh nữa mà bạn nên ghé thăm tại thành phố xinh đẹp này đó là bê thui Cầu Mống. Để phân phối có tiếng của món bê này thì khâu chế biến cũng như chọn nguyên liệu kiến nghị rất khắt khe, kỹ càng. Bê được chọn là những con vừa đủ lớn khoảng 30-35kg thì thịt bê mới không nhão. Thịt bê khi thui cũng cần có thủ pháp gia truyền mà không hề ai cũng có thể làm đượcbởi miếng thịt phải đủ 2 tầng tái, chín rõ rệt, phần da phải giòn mềm vừa phải. Mắm chấm cũng là loại nổi danh của những làng nghề làm mắm lâu đời. Khi ăn thịt bê được ăn kèm với các loại rau sống như rau quế, tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, ngò thơm giá đỗ…Khách tham quan đến đây trong những tour Đà Nẵng 4 ngày đều không quên thưởng thức món bê trứ danh này.

3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da

Bánh tráng Đà Nẵng nức tiếng bao đời với hương vị ấn tượng không thể nhầm lẫn với bất cứ nơi nào khác. Bánh tráng địa điểm khác biệt chính bởi hương vị tuyệt vời của thịt heo. Thịt heo được chọn là phần thịt mông của những con có cân nặng từ 50 – 70kg đem hấp để giữ được vị ngọt và thơm của thịt. Rau sống ăn kèm đều thuộc loại thông dụng, tươi xanh, như xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…Nước chấm cũng là cách làm nên sự khác biệt của bánh tráng Đà Nẵng bởi mắm sẽ được mêm thật cay tê lưỡi khi thăm thú nhưng cũng không kém phần đậm đà, khó quên. Bạn trở thành chọn quán bánh tráng trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… với giá tiền phải chắng dao động từ 30.000 – 80.000 đồng tùy suất lớn nhỏ.

4. Ốc hút

Mang hương vị của biển cả, ốc hút là món đặc sản trọng yếu trong danh sách ẩm thực Đà Nẵng. Vào bất cứ mùa nào trong năm bạn cũng nâng tầm phát triển bắt gặp món ăn dân dã này. Ốc hút vươn lên là chế trở nên nhiều món lôi kéo. Khi ăn người ta không dùng tăm để khêu như những loại ốc khác mà chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ bởi khi chế biến mỗi con ốc đều đã được thông 2 đầu. Thịt ốc thơm ngon, béo béo sẽ là những đặc thù khó quên khi thực khách một lần nếm qua món ăn này.


Độc đáo ốc hút Đà Nẵng

5. Gỏi cá Nam Ô

làm nên mang lại vẻ đẹp ẩm thực Đà Nẵng phải kể đến Gỏi cá Nam Ô. Nguyên liệu là những con cá mòi, các tớp, cá cơm, cá trích tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, chế biến công phu, tỉ mỉ, cá tách đôi bỏ xương và ruột; thịt cá cắt thành miếng nhỏ ép lấy nước nước cốt chế vươn lên là nước mắm chấm, phần thịt đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn cùng bột thính. Thính dùng để làm gỏi là thính riềng ngon hơn hẳn loại thính thường khác. Hương vị ngọt mát của cá hòa cùng nước chấm đậm vị và các loại rau sống ăn kèm đã khiến bao thực khách say lòng, ăn một lần mà nhớ mãi không quên. Muốn ăn gỏi cá đúng điệu phải đến khu vực cầu Nam Ô hoặc Nguyễn Tất Thành để thăm thú trọn vị gỏi cá với một suất giá từ 40.000 đồng.

6 .Bún chả cá

Bún chả cá ở đâu cũng có nhưng bún ở Đà Nẵng mới thật đặc trưng. Chả cá đều được làm từ những con các tươi ngon nhất. Bát bún hương thơm ngào ngạt mà không hề có chút vị tanh cùng hương vị đậm đà của nước dùng sẽ là những trỉa nghiệm khó quên cho người dùng. Giá một bát bún cũng rất bình dân chỉ từ 15.000 đồng/ tô. Bạn trở thành ghé chân quán bún trên đường Hoàng Diệu vào bất cứ thời điểm nào trong ngày hoặc quán Trên đường Trần Vân Cao vào buổi sáng để thăm thú món ăn độc đáo này.

7. Bánh xèo

Bánh xèo cũng là một món ăn nức danh không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay trộng hteem lòng đỏ trứng cùng bột nghệ để có màu vàng thơm ngon, lôi kéo. Nhân bánh cũng khá đơn giản làm từ tôm tươi, thịt lợn ba chỉ cùng giá đỗ nhưng nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ. đem lại vị đặc thù của bánh xèo Đà Nẵng phải kể đến nước chấm bánh. gộm chung mắm chấm tỏi ớt là nước tương được chế từ gan heo cùng đậu phộng xay đáp ứng vị bùi béo, ngậy ngậy của món ăn. Bánh thường được ăn kèm với các loại rau gồm xà lách, húng quế, chuối xanh, rau cải con…Giá bánh cũng rất mềm chỉ với 5000 đồng bạn đã có thể thăm thú món ăn ngon tuyệt này tại các điểm bán trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng…. Đây cũng là món ăn các bạn rất phù hợp trong những tour Đà Nẵng 3 ngày.


chiêm ngưỡng món bánh xèo thơm ngon cá tính

8. Bánh bèo

Đến với thành phố du lịch Đà Nẵng, một món ăn thanh đạm nữa mà bạn nên thăm thú đó là bánh bèo, một thứ bánh dân dã, thanh đạm. Cùng một tên gọi những bánh bèo lại có nhiều loại, phân biệt bởi cách ăn. Có loại nhân bánh làm từ tôm, cá bào ướp vị sấy khô hoặc có loại lại là thịt nạc, nấm mèo…bánh bèo cũng thể ăn kèm với nem chua, chả bò cây. Đến Đà Nẵng, bạn phát triển thành tìm thấy những hàng bánh bèo tại bất cứ con phố, ngõ hẻm nào trong thành phố. Mỗi suất giá chỉ 15000 đồng rất bình dân.

9. Chè xoa xoa hạt lựu

Nghe cái tên có vẻ lạ lẫm những thực chất nguyên liệu tận tình giản dị. Xoa xoa làm từ rau câu còn hạt lựu được làm từ bột lọc tuy thuần phác món chè này lại rất mát lành, thu hút thực khách điểm nhấn trong những ngày này thì đây là thứ đồ uống giải khát tuyệt vời hơn cả. Để tròn vị, bạn nên ghé chân chợ Cồn hay đường Trần Bình Trọng để giải nhiệt với thức quà thanh đạm này chỉ với 5.000 đồng/ ly.

10. Mít trộn

Món ăn dễ dàng mà lạ lẫm đã ưa chuộng bao khách du lịch với cái tên mít trộn. Từ những múi mít non luộc chính xé tơi đem trộn gỏi với thịt hoặc tôm cùng da heo thái sợi, thêm lạc rang đập dập, hành khô phi vàng, mắm cùng rau răm và húng đã khiến bao khách du lịch phải ngất ngây trong hương thơm quyến rũ cùng vị ngon khó cưỡng. Chỉ với 10.000 đồng bạn đã phát triển thành thăm thú một đĩa mít trộn thơm ngon trên các đường Ông Ích Đường, Phạm Văn Nghị…

Những tín đồ ẩm thực hãy tim ngay vn airlines thỏa sức ẩm thực đặc sản Đà Nẵng nhé