Bạn thích trái cây? và sức khỏe lại càng thích trái cây hơn, vậy làm sao để chúng phát huy tối đa tác dụng mang đến lợi ích cho con người? hãy kết hợp cùng với muối. Đảm bảo bạn sẽ mê tít đấy

1. Ngon miệng hơn

Các loại quả như: nhót, mận, xoài, ổi,… thường có vị chua chát khi kết hợp cùng một chút muối, đặc biệt là muối ớt sẽ làm giảm vị chua chát, dễ ăn hơn đồng thời làm tăng hương vị. Đó là một trong những lí do đầu tiên tại sao mọi người thích ăn trái cây với một chút muối



2. Ngăn chặn quá trình oxy hóa

Trái giàu chất sắt: lê, táo,… khi bổ để ở bên ngoài trong một thời gian dài sẽ bị thâm, vàng rất mất thẩm mỹ, khi ăn cũng mất dẫn hương vị. Đây chính là quá trình oxy hóa; để tránh quá trình này xảy ra, giữ cho các miếng hoa quả ngon miệng hơn sau khi cắt bạn chỉ cần ngâm vào bát nước pha chút muối

3. Giảm tính axit

Trái cây họ nhà cam có hàm lượng chất axit cao dẫn tới nồng độ axit quá cao trong dạ dày. Muối có thể cân bằng nồng độ clohidric trong dạ dày, ngăn chặn các vấn đề liên quan đến chức năng tiêu hóa.

Bên cạnh cạnh đó muối còn có tác dụng chữa bệnh mà ít người biết như: làm trắng răng, giúp sáng mắt, giảm sưng họng, viêm khoang miệng, chống chảy máu chân răng, trị đau răng do phong liệt, ngừa phong thấp cơ khớp, chữa cảm lạnh, tẩy mụn, khống chế lượng dầu trên da mặt, khử độc cơ thể, chữa bệnh trĩ, …

Sau khi đọc bài viết này bạn đã thấy ngon hơn chưa ạ?