Măng tây là loại thực rất có lợi đối với sức khỏe, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin dồi dào. Ngoài ra, trong măng tây còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, những chất rất dễ mất đi trong quá trình chế biến. Vì vậy, để giữ lại những chất này có trong măng tây, món salad là phù hợp nhất, đây là món salad rất đơn giản và thực hiện nhanh nhóng, được làm từ măng tây cắt khúc và tôm tươi kết hợp với một số gia vị dễ tìm. Cùng danang.huongnghiepaau.com trổ tài nấu ăn ngay thôi nào

Name: salad-mang-tay-trom-tom.jpg Views: 32 Size: 44.7 KB

Salad măng tây trộn tôm

Cùng vào bếp để thực hiện món salad măng tây này cùng học nấu ăn thôi nào.

Nguyên liệu làm món salad măng tây

  • Măng tây 450gram
  • Tôm tươi 250gram
  • Dầu ô liu 50ml
  • Tỏi 1 củ băm nhuyễn
  • Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
  • Cần tây nhỏ 1 cây
  • Muối và tiêu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Măng tây cắt bỏ phần chân già và cứng, rửa sạch để ráo nước. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo.


Cách làm

Bước 1: Đun sôi một nồi nước nhỏ, thêm chút đường vào nước sôi, cho măng tây vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt măng tây vào một cái tô để nguội.
Bước 2: Tiếp tục cho tôm đã bóc vỏ vào nồi nước luộc măng, luộc trong vòng 2-3 phút để tôm chín đều. Vớt tôm ra cho vào chén.
Bước 3: Sau khi măng tây đã nguội bớt, cắt măng tây theo đường chéo, cắt phần đầu măng tây để riêng.
Bước 4: Cho tôm và măng tây chung vào một tô lớn, thêm các gia vị còn lại vào trộn đều, nêm lại cho vừa khẩu vị ăn của gia đình.

Vậy là bạn đã làm salad măng tây trộn tôm cho món khai vị của bữa ăn gia đình mình rồi. Chắc hẳn gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này đấy.

Chúc bạn thành công khi thực hiện nhé.