Ốc làm chuối đậu thì thức ăn mang sự hài hòa tinh tế giữa những mẫu thành phần gồm đậm chất Nhà giáo, mang đến sự đúng vị, làm thích ý siêu vô cùng riêng.
Bí quyết ốc làm chuối đậu ko phải gay gắt, quý vị sẽ nêm được món ngon gia đình tuyệt vời, đặc thù thuộc thủ đô hà nội mang công thức làm xét thấy chúng mình tiến cử sau đây! Cùng hocnauangiadinh.jigsy.com khám phá ngay món này nhé!

Name: oc-chuoi-dau.jpg Views: 31 Size: 27.3 KB
Ốc làm chuối đậu lý tưởng nức mũi

Cần có:

400 gr thịt ốc bươu.
200 gram thịt 3 đơn thuần, yêu cầu tìm dòng mỡ thịt hầu hết nhau, ko phải tậu mỡ quá.
150 gam bề ngoài lợn, mua bên ngoài sạch, xíu lông.
210 gr đậu phụ, tầm Hai bìa đậu phụ căn.
10 gram lá tía chén lớn, các anh chị phù hợp cho đến khi rộng rãi hơn trường hợp thích mùi vị này.
70 gam nghệ sống.
6 trái chuối ngon, chiếc chuối sứ.
Mắm tôm, mẻ, dấm, chanh, hành tím, hành lá, ớt.

Công thức làm ốc làm chuối đậu:

Ốc tìm ngoại trừ chợ hàng ngày đã được chừa ra phần đuôi. Lúc chọn việc đúng lúc nhà mình làm cho sạch, sau ấy vắt nước cốt chanh vào và trộn, và xử lý sạch, tiếp đến khoảng chừng Bốn thìa dấm vào đặt vệ sinh để hết nhớt.
Để ốc vào một bát to, tẳm sở hữu Một thìa cà phê bột nấu và phân nửa thìa cà phê nước mắm, nhằm tầm 20 phút.

Chuối sứ tươi, anh chị tước bề ngoài, tước lớp non vỏ thôi, vẫn bảo đảm lần phần bên ngoài trắng bên trong. Thái lát từng miếng dẹt khoảng chừng Năm mm. Sau đấy nhúng có nước trộn loãng giấm nhằm chuối ko bị đen. Lấy ra và tẳm cộng thêm xíu bột canh.

Nước làm gồm: 1 thìa canh mắm tôm, Một thìa canh mẻ, 1/2 thìa canh dấm, 100 lạng nghệ giã bé, phân nửa bát nước vào chảσ, khuấy đa số. Sau ấy ly đủ loại đặt chọn nước.
Tiếp đấy đặt bột nấu, ớt bằm vào.

Hành sánh lại tách da, xắt dẹt sau ấy phi vàng và rót vào tộ ốc, đảo phần lớn. Rót thập cẩm nước vừa nấu vào, xơi bao tay đặt đảo đưa kỹ, đợi tầm 30 phút đến khi thấm hương liệu.

Việc đúng lúc thịt 3 chẳng qua, anh chị cắt miếng ăn ngon, tẳm cùng với nước nghệ, bột nấu, nước mắm khoảng chừng 30 phút, sau đấy đưa vào chảo ko dính chiên bỏ vào xạm mặt.

Đậu phụ băm lát vuông vừa chín tới, tẳm bột nghệ và rang vàng.

Vỏ lợn hấp vừa ăn, nhổ lông cặn, chặt miếng chữ nhật, bỏ vào chén lớn vừa tẳm đậu phụ, thích hợp cho vào tăng ít nước nghệ.
Đặt chảo lên bếp, đã làm nóng dầu là đến khi ốc vào trộn cho đến khi vừa chín đến, chắt phần nước trong chảo nhằm kèm theo tẳm đậu phụ, vỏ lợn, chuối.
Xáo ốc trong chảo nâng cao chút đỉnh nhằm ốc cạn, rót ra đĩa.

Để xoong lên bếp, cho vào chuối ngon và thịt 3 chỉ là vào xáo, rót nâng cao xíu nước vào và làm để chuối mềm. Đưa mọi vài phần còn lại vào, nấu thử vị đặt vừa vị.

Lá tía bát làm sạch, đặt ráo, thái miếng và đưa vào chảσ ốc. Trộn gần như và múc ra ăn.

Món ăn ốc làm chuối đậu này có khả năng dùng cùng với mang bún cực kỳ logic đó! Mong ước quý khách nấu thành đạt thức ăn này nha!