Cơm rang cá mặn thì thức ăn thông thường có cư dân miền Nam, mùi thơm cá thơm lừng hoàn quyện sở hữu tỏi phi, cơm tơi vưa đủ nóng hổi.

Cơm rang cá mặn sở hữu mùi thơm cực kỳ đặc biệt điều mà không hề người cũng phù hợp quen và xơi được thế nhưng ví như đã thử vị thử 1 lần là sẽ hơi phức tạp lòng cho qua vì độ chuẩn miệng điều đó nó đem đến. Sở hữu nhiều gia đình đặt câu hỏi ko hiểu ra món ngon gia đình có thể không khó nêm ko? Câu trả lời thì mang, hết sức không quanh co hen! Các anh chị chẳng qua nên nhận thấy đảo làm căn bản thì làm được. Cùng chung xem cách thức làm phía dưới nhe!

Name:  com-chien-ca-man.jpg
Views: 17
Size:  37.3 KB

Những thứ cần điều đó các anh chị những thứ cần:

Bốn bát cơm, mua chiếc gạo xốp và sền sệt, ko tìm gạo dẻo mềm đặt làm.
100 g cá mặn (cá sền sệt), tậu cái cá phổ biến thịt
30 g tỏi
20 lạng hành lá
Gừng ngon, tiêu
1 trái trứng gà
Muối, mắm, bột ngọt.

Công thức cơm rang cá mặn:

Bước Một: Ướp cá mặn trong nước ấm khoảng chừng 10 phút, bước này nâng đỡ làm sạch giảm lớp bụi và lớp muối da cá, hỗ trợ thịt cá mềm ra nhằm dễ dàng nêm công đoạn kế tiếp.

Bước hai: Tỏi đập dập, chia Một phân nửa cắt nhỏ, Một 1/2 ly bên ngoài, đặt nguyên. Hành lá lau sạch, cắt bé. Gừng cạo bên ngoài, bào sợi. Trứng gà đập ra 1 bát nhỏ bé, quậy tan. Cơm đánh cho vào tơi từng hạt, có khả năng đánh tơi, sau đấy cho tủ lạnh đặt đựng đến lúc bắt đầu nào đề nghị rang là đưa ra.

Bước ba: Sau đó ướp cá mặn xong, xử lý sạch lại một lần nước bỏ vào sạch, xé bé phần thịt cá, chừa ra phần xương. Thích hợp cho vào thịt cá vào cối và giã tơi ra.

Bước Bốn: Tiêu dùng chảo ko dính, bỏ vào Hai thìa canh dầu, tăng tỏi xắt và Một phân nửa hành lá vào, đảo thơm là đến khi cá mặn vào, trộn đa số đến lúc thịt cá tơi ra. Rót cơm vào rang, chén phới và đũa nhằm trộn hầu hết cơm, nấu nêm nâng cao ít muối, bột ngọt bỏ vào vừa ý. Đổ trứng gà vào và quấy gần như tay nhằm trứng gà tan phần lớn và cơm sở hữu màu vàng cá tính. Nâng cao gừng, tiêu xay và hành lá còn lại, đảo lên và múc ra bát đặt chén nha!

Hy vọng nhà mình nấu cơm rang cá mặn thành đạt nghen!

Xem thêm http://nauanngon.beep.com