Bếp từ và bếp điện từ đang là lựa chọn của phần lớn gia đình bây giờ do những loại bếp này có ưu điểm thu hút là bếp có kiểu dáng sang trọng với nhiều tính năng tiên tiến nhưng xét về chi phí sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của từng mẫu bếp.



Bếp từ được hợp thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. dòng từ trường được tạo thành chỉ có tác dụng với những thiết bị bằng kim khí, inox (vật dụng có thuộc tính nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ mất khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường thọ ra dòng điện tới đấy. Chính cũng vì vậy khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, lúc thổi nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm mức giá hết mức có thể. Hiệu suất nấu nướng của bếp từ cao cấp chiếm được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ làm việc trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói phần bên trên còn vùng hồng ngoại sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thực phẩm một cách thuận tiện bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với công nghệ hiện đại ngày nay đa số những mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon cực bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau khi bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc đun nấu thì sẽ làm vung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài vì thế với vùng nấu hồng ngoại thì đun nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phí phạm nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. dù thế với các loại bếp hồng ngoại hiện tại đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhỏ to khác nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm giảm đáng chú ý lượng nhiệt tổn hao ra bên ngoài, vì thế với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá hoang phí điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất đun nấu của bếp điện từ đạt từ 75 tới 80%.



như vậy so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu mau lẹ hơn và hạn chế điện năng hơn nhưng so với những loại bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai mẫu bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và tiết kiệm điện nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể dùng được đại đa số những dòng xoong nồi nấu với nguyên liệu khác nhau. từng dòng bếp sẽ có ưu nhược điểm không giống nhau cũng vì vậy tùy thuộc vào mong muốn sử dụng của mỗi gia đình thì quý khách có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất quý khách có thể xem xét một số thương hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... các bạn cần được giải đáp nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên toàn quốc để được tư vấn sản phẩm.