Cuối tuần, trổ tài nấu tokbokki phô mai, mỳ trộn tương đen thơm ngon chiêu đãi cả nhà thôi nào. Cùng Xem thêm bài viết sau để học phương pháp tạo thành tokbokki và mỳ trộn tương đen thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc bạn nhé!

phương pháp hình thành tokbokki phô mai siêu hot


vật liệu chuẩn bị gồm có:

  • 1 gói Tokbokki (hãy chọn mua dòng bạn thích)
  • 20 gam bột phô mai
  • Muối, tiêu, ít đường
  • Ngò thơm, hành lá
  • Bột ớt (nếu bạn muốn ăn cay)
  • Xúc xích mini
  • 1 nhúm vừng đen
  • Phô mai miếng
  • 1 chén nước thải loại



Các bước thực hiện:


Bước 1: Luộc tokbokki đã chuẩn bị cùng với ít muối cho đậm đà tới đến khi được độ mềm mà bạn say mê.

Bước 2: Tiếp đó, vớt tokbokki tới ráo bớt nước rồi tới vào thô sứ. Sau đó, thêm nước vào xâm xấp bánh gạo.


Bước 3: tới thêm bột phô mai vào, lượng it hay lắm tùy thuộc vào sở thích của bạn (nếu muốn đủ cả vị phô mai hơn thì sử dụng nhiều). Sau đó, nêm gia vị và đập nắprồi nấu với lửa vừa. (Nếu muốn ăn cay bạn hãy thêm bột ớt trên bước này)


Bước 4: Phô mai miếng tới lên mặt và rắc vừng lên rồi tắt lửa. (Lưu ý, phô mai sẽ mềm chảy ngay Chính vì thế ko nên cho quá sớm). Nhấc thố xuống, trang trí thêm xúc xích hình tim và rau mùi tới thơm. Vậy là món tokbokki phô mai đã hoàn thành!


Hẳn những tín đồ mê món Hàn sẽ phải siêu lòng ngay với món Tokbokki phô mai thơm nức mũi mà cực kỳ đơn sơ, dễ được làm này. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món Tokbokki phô mai siêu hot này. Không những thế, bạn Có thể biến tấu món này bằng biện pháp tới thêm cả mì cay vào chẳng hạn. Bột dai mềm thấm vị phô mai, ăn vào lúc nóng phô mai miếng tan chảy hoà cùng với hạt vừng càng tạo thành tăng thêm sự quyến rũ khó cưỡng nổi của món ăn.


Cách tạo thành mỳ trộn tương đen thơm ngon


Mỳ trộn tương đen có sợi mỳ mềm và sự hòa quyện vô cùng tuyệt của tất cả gia vị khi trộn, ăn vào rất vừa miệng mà ko hề ngán ngấy…

chất liệu cần chuẩn bị:

  • 6 tai nấm lạnh cô khô
  • 200 gam nấm đùi gà nhỏ
  • 200 gam nấm bào ngư
  • 45 gam dầu ăn
  • 4 củ hành tím, cắt nhỏ
  • 3 nhánh hành lá (đầu hành cắt bé, phần lá cắt khúc dài)



Các mẫu gia vị:

  • ½ thìa tương đen
  • 3 thìa nước tương (45ml)
  • một thìa đường (15gr)
  • ½ thìa cafe dầu mè
  • 400 ml nước thường
  • Muối



phương pháp hình thành mỳ trộn tương đen:

Bước 1: Các mẫu nấm đã chuẩn bị đem cắt bỏ chân. Sau đó, ngâm rửa bằng nước muối loãng.

Bước 2: làm nóng chảo với dầu rồi tới hành tím và đầu hành cắt khoanh bé vào phi cho vàng thơm. Tiếp đó, toàn thể dòng nấm đã rửa sạch, cắt miếng vừa ăn vào chảo đun với lửa to. Các bạn thực hiện xào cho đến khi nấm rút hết nước và chuyển sang màu sậm hơn. Sau đó, tới tương đen vào xào cùng.


Bước 3: Nấu nấm với lửa vửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau đó, nêm nếm gia vị như: đường, muối cho vừa miệng.


Bước 4: Thêm 400 ml nước vào và tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa. Trong lúc đó, bắc nồi nước sôi lên và luộc mỳ tới mềm. Rồi vớt mỳ ra tới ráo nước. Sau khi mỳ đã ráo nươc, bạn hãy cho mỳ vào nồi nấm đang nấu.


Bước 5: Thêm dầu mè và hành lá cắt khúc dài cùng với lá hẹ vào đảo vài lần cho đều là được.


Mỳ trộn tương đen thơm ngon và lạ miệng, được biến tấu với phương pháp nấu đơn giản cùng những nguyên vật liệu là Phần nhiều là nấm các dòng. Món mỳ trộn tương đen nổi bật trên gia vị của tương đen đậm đà, kèm với nấm mọng nước thấm hết nước sốt và gia vị đậm đà khi nấu. Tự tay vào bếp và nấu món ăn ngon mỗi ngày nhất là cơ may cuối tuần như thế này thì còn gì không thể tốt hơn hơn nữa. Hãy cùng bắt tay vào làm và chiêu đãi cà nhà thôi nào!


>>> Xem thêm: Đến Phố cổ Hội An đừng quên thưởng thức 5 món ăn này