Đất nước nào cũng có nền văn hóa riêng đặc biệt là nền văn hóa ẩm thực. Những quy tắc họ đặt ra nếu như bạn thực hiện sai lệch hoặc không đúng thì bạn dễ bị mọi người nói là không tôn trọng. Vậy cần phải tuân thủ những quy tắc nào và phải tìm hiểu gì về văn hóa khi du lịch nhật bản.

Người Nhật thích ăn món ăn gì nhất

Nền văn hóa nhật bản rất đa dạng nên họ không thích món nào nhất định, tuy nhiên khi được điều tra thì những món như: xúc xích, món cà ri, mỳ ống là những món ăn được gọi nhiều nhất.



Món Sukiyaki

Ngoài ra món ăn như Sushi, Tempura, Sukiyaki là những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích nhưng họ không thường ăn món này hàng ngày mà chỉ ăn vào những dịp quan trọng.

Cách chế biến cá của người Nhật

Người Nhật có cách chế biến cá khá đặc biệt họ thường thái mỏng và ăn sống. Cá sống thường được ăn theo kiểu Sushi và nếu muốn thưởng thức đúng vị thì bạn nên nhờ người dân nơi đây chế biến.


Khi tham gia tour du lịch nhật bản bạn sẽ được thưởng thức món nướng cá cùng với một chút muối rắc phía trên. Đôi khi người ta cũng luộc cá với xì dầu hoặc bột năng. Loại cá được chế biến theo kiểu này là cá thu.


Có nhiều cách chế biến theo kiểu phương Tây như món meunière cũng được người Nhật áp dụng tuy nhiêu cách chế biến theo kiểu truyền thống thì vẫn được người Nhật bản ưu tiên.

Cách cầm đũa trong bàn ăn

Nhiều du khách đến Nhật Bản không biết phải cầm đũa thế nào cho đúng theo truyền thống ở đây. Cách cầm đũa đúng cách theo người Nhật thường dùng là bạn phải tách 2 cây đũa ra sau đó để chúng song song với nhau để ở ngón trở và dưới ngón cái.


Dùng đầu ngón giữa và phần móng ngón đeo nhẫn để giữ cây đũa mặt dưới sau đó chỉ cần nhẹ nhàng nhấc đũa lên là có thể dễ dàng gắp thức ăn. Nếu bạn dùng đũa để xọc thức ăn hoặc mút đầu đũa thì người Nhật sẽ cho đấy là thói quen xấu và mất lịch sự. Điểm khác biệt của đôi đũa người Nhật và Việt Nam đó chính là đầu đũa thường nhỏ hơn so với phần trên của đũa.

Phép lịch sự trên bàn ăn

Trước khi dùng bữa bạn phải nói câu Itadakimasu và sau khi ăn xong bạn phải nói Gochiso sama deshita như vậy mới thể hiện là bạn tôn trọng người mời. Khi rót rượu thì phải rót cho người khác trước sau đó mới rót cho mình.


Du lịch nhật bản để khám phá văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây chắc chắn sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị nhất.

>> Xem thêm thông tin về " Ẩm thực Nhật Bản " : http://goo.gl/4DYav6