Việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách sẽ giúp thực phẩm được nấu (hấp) đạt yêu cầu cao, đảm bảo cho tủ hấp cơm luôn trong tình trạng hoạt động tốt nhất, tăng độ bền cho thiết bị. Chính vì thế mà bạn nên lưu ý những vấn đề sau trong khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp.

Name: cach-su-dung-tu-nau-com-hieu-qua-nhat.jpg Views: 87 Size: 38.4 KB

Lắp nguồn điện thích hợp cho tủ nấu cơm công nghiệp

Các thanh điện trở được lắp cho tủ nấu cơm công nghiệp thường có công suất rất cao từ 6000W trở lên. Vì vậy để tránh tình trạng nguồn điện không ổn định cũng như bảo vệ nguồn điện sinh hoạt của gia đình. Bạn nên sử dụng một đường dây điện riêng biệt cho tủ nấu cơm. Lưu ý: nguồn điện được cung cấp phải lớn (khoảng từ 200V trở lên) mới có đáp ứng yêu cầu sử dụng tủ nấu cơm. Ngoài ra, có thể sử dụng nguồn 380V để sử dụng tủ nấu cơm (nguồn điện phù hợp nhất cho các thiết bị công nghiệp lớn).

Với các dòng sản phẩm tủ cơm nấu bằng gas thì bạn nên thường xuyên vệ sinh ống dẫn gas để đảm bảo đường dẫn gas không bị tắc ngẽn làm tia lửa yếu.

Sử dụng và bảo quản tủ nấu cơm đúng cách

Vệ sinh các thanh điện trở, quả cầu phao cấp nước tự động 1 – 2 lần/tuần để tránh tình trạng các cặn bẫn có trong nước lâu ngày bám vào gây hư hỏng. Bạn nên dùng nước sạch pha loãng với nước rửa chén để làm sạch, không dùng các hóa chất có tính tẩy rửa mạnh sẽ làm giảm tuổi thọ của điện trở.

Nên lắp một đường cấp nước vào tủ nấu cơm và luôn mở van để nước được cấp liên tục. Nếu cấp nước thủ công thì bạn phải đảm bảo nước luôn ngập thanh điện trở, tránh tình trạng nước cạn qua thanh điện trở làm hỏng hoặc gây cháy nổ rất nguy hiểm.

Không nên nấu quá nhiều gạo trên mỗi khay. Nếu khay nấu tối đa 3kg gạo thì bạn chỉ nên nấu khoảng 2 – 2.5kg gạo/khay, khay 5kg thì bạn nấu 4 – 4.5kg để gạo nở đều và đạt độ chín ngon nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn khay đục lỗ nếu như dùng tủ để hấp thực phẩm.

Name: su-dung-tu-nau-com-cong-nghiep-dung-cach.jpg Views: 77 Size: 41.3 KB

Nơi lắp tủ nấu cơm phải đảm bảo khô ráo, không quá xa nguồn cấp nước va nguồn điện. Bạn có thể nối đất cho tủ nấu cơm để đảm bảo an toàn tối đa về điện.

Chọn tủ cơm có năng suất và nguồn đốt nóng phù hợp

Nếu khu vực bạn đang kinh doanh là nơi vùng sâu vùng xa như ở đảo hay vùng núi cao thì bạn nên chọn tủ nấu cơm bằng gas để đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả nhất.

Tùy vào nhu cầu sử dụng và số tiền bạn định bỏ ra để đầu tư mua một chiếc tủ nấu cơm là bao nhiêu mà bạn lựa chọn tủ cơm có năng suất phù hợp. Bạn có thể chọn tủ nấu cơm 30kg, 40kg, 50kg/lần hoặc nhiều hơn.