Máy thái thịt đang dần phổ biến và được sử dụng rộng rãi trên thị trường Việt Nam góp phần không nhỏ trong việc nâng cao năng suất tiết kiệm chi phí cho các cơ sở chế biến thực phẩm công nghiệp với số lượng lớn.

Nhận thấy nhu cầu sử dụng của một số cơ sở nhỏ chỉ cắt với số lượng ít, các nhà sản xuất đã cho ra đời máy thái thịt mini chuyên dùng cho các cơ sở chế biến nhỏ, hộ gia đình, đặc biệt máy thường được dùng tại các quán phở, quán cơm để tiết kiệm thời gian cắt thịt không để thực khách chờ đợi.


Máy thái thịt mini RS-70D mẫu mới của năm 2017

Máy thái thịt mini có kích thước nhỏ gọn 370×380x320mm . phù hợp đặt trong phòng bếp gia đình hoặc các xe hàng quán vỉa hè mà không chiếm nhiều không gian diện tích sử dụng đúng với tên gọi mini của máy. Trọng lượng nhẹ chỉ 12kg bạn có thể dễ dàng di chuyển máy tới bất kì vị trí nào mà không mất nhiều sức lực.

Với năng suất 50kg/h máy dễ dàng đáp ứng nhu cầu cắt thịt số lượng ít của các cơ sở chế biến nhỏ hoặc hộ gia đình muốn tiết kiệm thời gian thái thịt. Máy có công suất nhỏ 370W hoạt động êm không tạo ra tiếng ồn làm phiền khách hàng tại hàng quán hay người thân khi sử dụng trong gia đình.

Máy có cách sử dụng đơn giản để bất kì ai cũng có thể dễ dàng sử dụng dù là người ít tiếp xúc máy móc công nghệ. Chỉ việc bật công tắc và thả khối thịt vào miệng máy, các lưỡi dao sẽ cắt thịt trong khoảng thời gian ngắn chỉ trong khoảng 2 giây bạn đã có hàng chục lát thịt với độ dày như nhau trên khay hứng.

Những người e ngại tiếp xúc máy móc, đặc biệt là các bà nội trợ luôn sử dụng dao trong thời gian dài thường lo lắng các vấn đề về an toàn về điện cũng như độ bền của máy móc cũng có thể an tâm vì máy được sơn tĩnh điện chống gỉ sét cao đảm bảo an toàn tối đa về độ bền của máy và an toàn cho người sử dụng.

Như vậy với những đặc điểm kể trên có thể thấy máy cắt thịt mini hoàn toàn phù hợp sử dụng tại gia đình, các cơ sở chế biến cung cấp thịt số lượng nhỏ, các hàng quán có năng suất thái thịt ít hơn 50kg/ngày. Tuy vậy khi sử dụng máy bạn cần chú ý một số lưu ý nhỏ sau đây:

- Không nên để máy hoạt động quá 15 phút trong một lần sử dụng vì máy thuộc loại mini công suất nhỏ khi hoạt động quá lâu sẽ dẫn đến cháy động cơ hay giảm tuổi thọ của máy. Nếu yêu cầu công việc cần cắt số lượng thịt lớn thì tốt nhất bạn nên mua những chiếc máy thái thịt có công suất lớn hơn tại đây.

- Không cố gắng bỏ thịt có kích thước lớn hơn kích thước miệng máy vì có thể gây tình trạng kẹt thịt vào bộ dao.