ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
10-10-2017, 01:12 AM #1
Ngày tham gia: Dec 2015Bài viết: 5105 nguyên tắc vàng khi chọn lựa rau sạch
Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chất lượng của chúng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Nhu cầu của con người về vitamin C, carotene chủ yếu do rau quả cung cấp. Ngoài ra, chúng còn có loại đườg. Do đó, chuyên gia đưa ra một số kiến nghị để người dân có thể chọn và sử dụng rau quả an toàn.
Rau quả phải ngâm ngập trong nước sạch 15-20 phút, rửa nhiều lần (ít nhất 3-4 lần) dưới vòi nước để loại trừ phần lớn các thuốc bảo vệ thực vật tồn dư. Ảnh: Leaf.
Nguyên tắc chọn rau sạch quả sạch:
- Không nên mua các loại rau quả trái vụ, lúc này thời tiết không thuận lợi nên sâu bọ phát triển nhiều, rau quả cằn cỗi nên người trồng rau phải dùng nhiều loại hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng.
- Không nên chọn những mớ rau quá non, mỡ màng, các loại quả to và bóng so với bình thường vì những loại rau quả này người trồng phải dùng hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng.
- Không mua rau quả có mùi vị lạ, màu sắc khác thường.
- Nên chọn rau quả còn nguyên lành, không dập nát hoặc có vết nứt, thủng.
- Tránh mua rau quả gọt vỏ và xắt sẵn, ngâm nước vì nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hay có hoà các hoá chất độc hại để giữ trắng.
Cách rửa và chế biến
- Ngâm kỹ, rửa sạch từng lá, nhất là các kẽ lá, gọt vỏ các loại quả ăn tươi. Riêng đối với các loại rau lá nhỏ như xà lách, rau dền, bông cải thì nên pha vào nước rửa 1-2 muỗng cà phê muối để sâu bọ và côn trùng bò ra khỏi kẽ lá. Đối với các loại rau củ, trái cây, để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ.
- Rau quả phải ngâm ngập trong nước sạch 15-20 phút, rửa nhiều lần (ít nhất 3-4 lần) dưới vòi nước để loại trừ phần lớn các thuốc bảo vệ thực vật tồn dư.
- Nấu chín và mở vung khi nấu cũng là cách tốt để loại trừ phần lớn dư lượng hoá chất thực vật còn sót lại qua đường bay hơi.
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Hotline: 0901 539 693
Website: https://nongsandungha.com/
Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Các Chủ đề tương tự
-
Ra máu trong khi có bầu: nguyên nhân và nguyên tắc ngăn cản
Bởi pktbd trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-25-2016, 09:00 AM -
Cà phê nguyên chất tây nguyên giúp giảm cân hiệu quả
Bởi chovietonlinenet trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-12-2016, 04:19 PM -
Thuế tài nguyên đối với tài nguyên thu được ngoài giấy phép
Bởi tuannguyen01 trong diễn đàn Tư Vấn Du Học - Tuyển SinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2015, 05:24 PM -
Thanh lý quần áo vnxk nguyên lô nguyên kiện đồng giá 38k
Bởi phuongnghifashion trong diễn đàn Thời Trang NữTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-11-2014, 03:32 PM -
Cách pha chè Thái Nguyên ngonAi cũng biết cách pha [URL="http://www.chebupthainguyen.com/"]che thai nguyen[/URL] Nguyên truyền thống, nhưng pha để chè
Bởi silanh trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-19-2014, 03:34 PM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...