Bông cải xanh (súp lơ xanh) được coi là vô cùng món ăn với đa dạng tiện dụng xuất sắc cho tính mạng. Vitamin C trong bông cải xanh là chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, detox thân thể, xoa dịu triệu chứng không thoải mái lúc cảm lạnh. Đặc trưng những thống kê/tìm hiểu mới cho thấy ăn bông cải mang thể phòng chống ung thư gan.
Bông cải xanh là món ăn giúp xương chắc khỏe, bảo vệ da dưới ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời, tăng hệ kháng thể, gia tăng nhãn lực, thấp cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, thành phần của bông cải còn chứa magie và canxi nên giúp điều hòa huyết áp chất lượng.
những khảo sát kỹ thuật tiên tiến tại Mỹ đã tầm soát khả năng xuất sắc của bông cải xanh trong việc phòng chống bệnh u như ung thư vú, u tuyến tiền liệt và ung thư ruột kết…
đặc biệt, diều tra kỹ thuật của giáo sư Elizabeth Jeffery (Đại học Illinois) mới được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition đã chứng minh công dụng phòng chống u gan của bông cải xanh. G.S Elizabeth Jeffery cho biết: “Lợi ích của bông cải xanh trong phòng chống u đã nhà công nghệ diều tra tới. Tuy vậy chưa sở hữu ai thống kê/tìm hiểu đến lợi ích của nó trong việc ngăn chặn ung thư gan.”
Phòng chống ung thư gan

Chế cấp độ ăn của rộng rãi đối tượng ngày nay sở hữu hàm lượng chất béo bão hòa và đường siêu to. Chúng được tích tụ trong gan và chuyển hóa thành chất béo. Khi kết hợp với lượng chất béo tàng trữ trong cơ thể những người béo phì có thể dẫn tới NAFLD- bệnh gan nhiễm mỡ mà chẳng hề do rượu. Trường hợp ko được điều trị, gan nhiễm mỡ với thể trở nên ung thư tế bào gan (HCC) và gây qua đời cao.
những ban bố công nghệ trước đây đều khẳng định, bông cải xanh, hoa lơ trắng và mầm cải Brussel sở hữu chức năng ngăn chặn gan nhiễm mỡ, thải độc gan. NAFLD có thể tiến triển thành ung thư biểu mô tế bào gan nếu không được điều trị kịp thời. Bởi thế những nhà kỹ thuật đã thực hiện những khảo sát về tác động của bông cải xanh lên công đoạn chuyển hóa lipid ở gan cũng như sự phát triển của NAFLD thành u gan.
diều tra trên được thực hiện thí nghiệm ở 2 nhóm chuột thực hành chế cấp độ ăn kiểu phương Tây, sở hữu khẩu phần ăn với lượng chất béo động vật và đường lớn. Đây là chế mức độ/tần xuất ăn phổ biến ở xã hội hiện đại. 1 Nhóm chuột sẽ được ăn thêm bông cải đông khô, còn 1 nhóm thì ko. Tới tuần đồ vật 2, cả 2 nhóm chuột được ăn thêm chất diethylnitrosamine (chất gây u gan).
kết quả thống kê/tìm hiểu cho thấy, bông cải xanh giúp giảm đáng đề cập lượng chất béo được dồn ứ ở gan, làm muộn màng sự vững mạnh khối u ở gan. Những con chuột được ăn bông cải xanh dù ko giảm cân nhưng gan với thể quay lại tình trạng cân bằng, mạng sống từ đấy cũng được cải tiến.
Bông cải xanh mang công dụng phòng chống ung thư gan là nhờ thành phần đựng đa dạng sulforaphane. Đây là hoạt chất giúp giảm lượng mỡ thừa và tương tác các enzyme tế bào chống lại các tác động/ yếu tố gây u, bảo vệ thân thể. Các nhà khoa học cũng cho nhìn thấy, trong bông cải xanh với gần như các thành phần cấp thiết để kích hoạt những gen hạn chế ung thư gan, đồng thời vô hiệu hóa những gen khiến cho ung thư bùng phát.
diều tra cũng khẳng định việc tiêu thụ bông cải xanh siêng năng giúp chống lại sự phát triển của NAFLD từ chế cấp độ ăn uống hiện đại, đồng thời chặn sự tiến triển của bệnh u gan tạo thành bởi diethylnitrosamine.
các thống kê/tìm hiểu trước đấy của GS. Jeffery và cùng sự đã khuyến khích việc bổ sung bông cải xanh 3-5 lần/tuần để chặn đa dạng mẫu u.