1.Dinh dưỡng từ :
Chim trĩ đỏ đã được xướng danh là động vật, quý hiếm được dùng cho nhà vua, hoàng tử, …., qua kiểm nghiệm, người ta cũng đã thấy trứng chim trĩ chứa rất nhiều dinh dưỡng, hơn xa các loài gia cầm khác.
Trứng chim Trĩ là thưc phẩm chứa nhiều dưỡng chất, có tác dụng tốt với sức khỏe. Theo đó, trứng trĩ cũng rất giàu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu.Trứng chim Trĩ cũng là một loại thực phẩm có tính kháng vi khuẩn. Nếu bạn dễ mắc phải cảm lạnh thì các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng vào mỗi sáng.
Trứng trĩ còn được dùng cho người bị thiếu máu,, viêm dạ dày. Normalizes có trong trứng cũng tốt cho huyết áp và cải thiện bài tiết. Cho nên thực phẩm này rất bổ cho trẻ em, những người ốm yếu với phụ nữ mang thai. Không như trứng khác, trứng trĩ không gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein chứa bên trong trứng trĩ có thể ngăn dị ứng nên trên cơ sở này còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng.

Với những nghiên cứu gần đây còn cho biết, trứng chim trĩ có tác dụng tăng sức đề kháng với phóng xạ và góp phần loại các nuclit phóng xạ. Cho nên, nhiều nhà thuốc đã khuyên nên bổ sung trứng chim Trĩ trong thực đơn cho những người bệnh bị nhiễm xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh thái bất lợi như các thành phố lớn.
Sau đây là một số phương thuốc có công hiệu trị liệu dùng trứng chim Trĩ:
Dùng cho phụ nữ sau khi sinh con với sức khoẻ yếu kém và người vừa khỏi một bệnh nặng, cơ thể mệt mỏi: Hầm trứng chim trĩ với đảng sâm, đương quy, đại táo.
Trẻ em suy dinh dưỡng và những người cơ thể yếu: Cháo trứng trĩ nấu với gạo tẻ hay gạo nếp ngon thành cháo hoa.
Bổ gan thận, dùng chữa bệnh liệt dương do gan thận hư: Dùng món trứng chim trĩ với câu kỷ tử và thỏ ty tử. Chữa bệnh liệt dương do gan thận hư có hiệu quả tốt nhất.
2. Dinh dưỡng từ thịt chim Trĩ:
Thịt chim trĩ rất tốt cho sức khỏe vì có hàm lượng protein so với các loại thịt khác như: bò, gà, lợn.... Lên tới 30%, ngoài ra thịt chim trĩ còn chứa rất nhiều dinh dưỡng như vitamin A, D , E, B,các nguyên tố vi lượng như: kẽm, các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Thịt chim trĩ rất tốt cho những người thiếu máu,, trẻ em chậm lớn.... Ăn thịt chim trĩ thường xuyên giúp chống suy nhược cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh, bổ gan thận,....
Vậy thịt chim trĩ chế biến được nhiều món không? Xin thưa thịt chim trĩ có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như: trĩ hầm thuốc bắc, , trĩ hấp gừng, , trĩ quay mật ong,, trĩ rang muối và đặc biệt là món trĩ nướng mắc khén ( cực kỳ ngon ).
Vậy mua thịt chim trĩ ở đâu? Xin trả lời: được bán tại khu vực nội thành hcm.
Hudofarm địa chỉ bán chim trĩ đỏ giá rẻ nhất uy tín giá rẻ nhất tại khu vực hcm.
Điện thoại hỗ trợ: 096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương
Bài viết khác cùng Box