Hạt mắc ca hay con gọi là hạt macca, mác ca và có tên khoa học là khoa học Macadamia. Chúng có nguồn gốc ở miền đông bắc New South Wales, miền Trung và miền Đông Nam Queensland.


Ăn hạt mắc ca[/u]có gây béo không?


Một vài người sợ rằng ăn các loại hạt có thể gây béo phì vì nó có chứa dầu. Chúng sẽ khiến thức ăn của chúng ta ngon hơn và khiến cảm giác no nê tăng lên nhiều. Đã có người chứng tỏ được rằng các bữa ăn ít chất béo không thỏa mãn được và khó để duy trì lâu dài.
Một thử nghiệm ăn kiêng của Đại học Harvard đã so sánh giữa chế độ ăn ít chất béo, ít calo với một chế độ ăn ít calo nhưng có nhiều loại hạt dinh dưỡng và dầu olive. Các nhóm này thực hiện chế độ ăn trong vòng hơn 12 tháng, họ đều giảm được 4.5 kg nhưng nhóm ăn có chứa các hạt dinh dưỡng thành công hơn trong việc kiểm soát cân nặng sau đó 6 tháng và không có thay đổi gì về huyết áp. Kết luận được đưa ra đó là các chất béo có lợi cho sức khỏe có thể tham gia vào quá trình giảm cân khi mà tổng lượng calo được kiểm soát.

Thực tế cho thấy, mua hạt mắc ca chất lượng[/u] rất nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon của chúng. Hạt Mắc ca còn được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt khô” nhờ những tác dụng tuyệt vời của nó đã mang lại.

Theo nhiều nguồn tin cho thấy, loại nhân hạt Mắc ca được bóc bóc vỏ cứng giá 900.000 đến 1.000.000 đồng/kg. Nếu đem so sánh với giá phi lê cá hồi Na Uy đang được bán với giá 425.000/kg thì loại hạt này còn có giá đắt hơn gấp 2 lần.

Công dụng của hạt Mắc ca

Giá trị của chúng chính là ở phần dinh dưỡng dồi dào và tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh

Tác dụng bảo vệ tim mạch

Nhân của hạt Mắc ca có hàm lượng dầu cao tới 78%, cao hơn cả lạc (44,8%), hạt điều (47%)… Trong dầu của Mắc ca có trên 87% là các axit béo không no tốt cho sức khỏe, trong đó có nhiều loại axit béo cần thiết mà cơ thể con người không tự sinh ra cũng không tự tổng hợp được.

Khi ăn Mắc ca vào có thể giảm được Cholesterol, có tác dụng phòng chống triệu chứng xơ vữa động mạch. Hàm lượng Protein có trong nhân Mắc ca tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin tốt trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể.

Trong Mắc ca còn có chứa một loại amino acid là arginine – chất này giúp cho các thành mạch máu hoạt động linh hoạt hơn. Các chất chống oxi hóa có trong mắc ca cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ thống tim mạch của bạn.

Thực tế cho thấy, nếu 1 người sử dụng hạt Mắc ca từ 10 – 15 hạt mỗi ngày có thể giảm được 50% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Con số này đã từng khiến các bác sĩ kinh ngạc bởi nó có thể hoàn toàn giúp bệnh nhân thoát khỏi nỗi lo về các bệnh tim mạch cũng như những biến chứng nguy hiểm của chúng.

Tốt cho trẻ em và phụ nữ

Trong nhân Mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, các loại Vitamin, Omega-3 , 7, 9…rất có lợi cho bà bầu và trẻ nhỏ. Hạt Mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác chỉ với 60gr hạt Mắc ca là đã đủ khoảng 2000 Calo cho cơ thể mỗi ngày.

Người mẹ khi mang thai ăn hạt Mắc ca đều đặn sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình phong phú, góp phần tích lũy năng lượng và dinh dưỡng cho thai nhi phát triển tốt nhất.




Liên hệ của chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng nongsandungha.com:
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com