Hoa hồi khô sắm ở đâu uy tín? Bài viết này sẽ giải đáp giúp bạn

Hằng năm, tỉnh Lạng Sơn xuất khẩu hàng ngàn tấn hoa hồi khô cho các đối tác trên thế giới. Cùng với các tỉnh Quảng Ninh, Cao Bằng, Bắc Cạn… đưa sản lượng cây hoa hồi lạng sơn Việt Nam đứng trong tốp đầu thế giới. bán hoa hồi khô số lượng lớn tại Hà Nội ( nhận sỉ, lẻ) Không chỉ về sản lượng, mà chất lượng hoa hồi cũng đứng đầu cả nước.

Hồi có hai loại là đại hồi (hồi sao) và tiểu hồi. Đại hồi có hương vị như cam thảo nhưng cay và the hơn tiểu hồi, là thành phần quan trọng để tạo nên bột ngũ vị hương. Hồi cũng là loại gia vị không thể thiếu trong nồi nước dùng phở, các món tiềm, ninh, hầm, cà ri… vừa để tăng giá trị dinh dưỡng, vừa tạo thêm hương thơm cho món ăn.

Vẫn là những thực đơn quen thuộc chế biến từ chân vịt, đuôi bò, nhưng khi có thêm vị hồi ấm nồng và những cánh hoa duyên dáng trang trí, món ăn trở nên đậm đà và ngát hương hơn. Bên cạnh đó, các món bánh khai vị hay tráng miệng ngọt ngào có vị hồi nồng nàn cũng góp phần làm cho bữa ăn thêm lung linh đúng nghĩa.

Hạt của quả hồi có chứa chất béo tự nhiên, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe





Ngoài các gia vị thường sử dụng thì nước lèo buộc phải sở hữu thêm vài nhánh hoa hồi khô sẽ làm nâng cao hương vị cho các món bún chả, phở bò, miến ngan.. đều siêu thơm ngon đặc thù

nguyên liệu gồm có: hoa hồi 1 bông, quế một thanh, làm thịt lợn (bò) 0,5 kg, cà rốt 1 củ, gừng tươi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, nước màu.

phương pháp làm: giết mổ sau khi rửa sạch, thái con trì tầm ba cm, ướp với gia vị dầu ăn, nước mắm, nước hàng chừng mười phút cho gia vị ngấm đều. Cà rốt thái thái miếng vừa ăn

hoa hồi, hạt tiêu cho vào chảo rang đảo đều tay giúp nâng cao mùi thơm cho gia vị. Sau ấy xếp hoa hồi xuống đáy nồi, cho làm thịt đã ướp vào và cho nước ngập làm thịt, đun lửa nhỏ tầm mười phút, sau đấy cho cà rốt vào đun tầm 5 phút là bạn đã mang ngay 1 món ăn giết kho hoa hồi khô thơm ngon lạ mồm đưa cơm rất tích cực.

thịt kho tàu, gà hầm, chim bồ câu hầm, chân giò hầm, giết mổ hấp khoai môn…. đều cực kỳ thơm ngon


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com
Bài viết khác cùng Box