Cùng sự phát triển của khoa học, công nghệ hút chân không ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như dược phẩm, hóa học, công nghiệp chế tạo và sản xuất ôtô, kỹ thuật điện máy móc và đặc biệt là trong bảo quản thực phẩm…

Hút chân không thực phẩm là việc sử dụng thiết bị chuyên dụng để loại bỏ không khí, hơi nước hoặc chất lỏng từ một không gian khép kín để tạo ra môi trường chân không trong một không gian xác định. Việc này nhằm tạo ra môi trường có áp suất thấp hơn áp suất của khí quyển xung quanh phục vụ công tác bảo quản thực phẩm. Sử dụng máy hút chân không thực phẩm giúp tăng thời gian bảo quản lên gấp 5 lần mà vẫn giữ nguyên dưỡng chất của thực phẩm.

Ở nhiệt độ thường, thực phẩm sẽ hỏng nhanh do khí oxy phản ứng oxy hóa với các chất hữu cơ trong thực phẩm, khiến chúng bị mất chất và hư hỏng. Việc hút không khí từ túi thực phẩm có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn so với các phương pháp lưu trữ thông thường. Đây là công nghệ bảo quản thực phẩm tiên tiến nhất hiện nay, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn đảm bảo bữa cơm gia đình ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Name:  May hut chan khong do 2.jpg
Views: 8
Size:  6.5 KB

Máy hút chân không LOPDA sản phẩm đang được ưa chuộng trên thị trường

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng máy hút chân không nhưng phù hợp nhất cho các hộ gia đình, các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ là dòng máy chân không thực phẩm mini. Dòng máy hút chân không này có lợi thế về kích thước nhỏ gọn và rất dễ sử dụng mà chất lượng vẫn rất đảm bảo.