ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
06-05-2019, 05:58 PM #1
Ngày tham gia: Jul 2014Đang sống tại: HÀ NộiYahoo: Huytuant1@yahoo.com.vnSDT: 0989332012Bài viết: 2,186Cách làm chả trứng chay - món ngon mỗi ngày
Doanh nghiep xa hoi SG Nhà May Mắn xin chia sẽ cách làm chả trứng :
Nguyên Liệu
2,5 miếng đậu phụ
1/2 củ cà rốt nhỏ
Miến dong
Mộc nhĩ, nấm hương
Hành hoa, mùi tàu
Mỳ chính, nước mắm, tiêu bắc, dầu ăn (chay tuyệt đối thì cho muối trắng)
50 gr Bột năng, 3 thìa cà phê bột màu điều
Cách Làm
Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm nước ấm, mộc nhĩ, miến, nấm hương, hòa 3 thìa cà phê bột điều vào xíu nước nguội
Thái nhỏ, hành hoa, mùi tàu, miến, cà rốt, mộc nhĩ nấm hương, tiêu xào sơ với dầu ăn, 1/2 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa mỳ chính. để nguội
Tán nhuyễn đậu phụ, trộn chung với hỗn hợp ở trên, cho từ từ bột năng 50 gr, 1/2 lượng bột điều đã hòa tan ở trên vào trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm vừa miệng mắm, mỳ chính.
Chuẩn bị khuôn tròn hoặc chữ nhật, tráng dầu ăn đều xung quanh khuôn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào ấn chặt, cho vào xửng hấp 20′, bột điều lúc nãy còn cho chút dầu ăn vào trộn đều quyết một lớp mỏng dầu ăn và màu bột điều lên trên mặt tạo màu chả đẹp, sau đó cho vào hấp tiếp 10′. bỏ ra chờ nguội chút, úp ngược lại là đã có món chả trứng chay ngọt thanh của rau củ, vị béo của đậu phụ, thơm của hành mùi và tiêu bắc rồi ạ. Chúc các bạn ngon miệng
Doanh nghiep xa hoi o HCM
Địa chỉ: 38D Đường số 18B, khu phố 22, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở sản xuất: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline : 090 906 2528
Web site Doanh nghiệp xã hội : nhamayman.com.vn
Các Chủ đề tương tự
-
Tẩy chay iPhone, người Trung Quốc lại thích iPad 2019
Bởi didongthongminh trong diễn đàn MobileTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-26-2019, 12:04 AM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:48 AM -
Những món ăn ngon không thể bỏ qua khi bạn đi du lịch Thái Lan
Bởi nhomkinhjsc trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2018, 01:04 AM -
Món ngon đặc sản bình dị ở Sapa
Bởi ha2601 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-10-2018, 09:54 PM -
Săn chuột đồng vừa có món ăn ngon vừa cứu lúa.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-06-2018, 04:35 AM
Bánh bao - 1 món ăn tập quán của Việt Nam đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên quốc tế. Với hương vị mặn mà, lý thú và dễ ăn, bánh bao là...
Bí quyết làm thế nào để đại lý...