ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
Chủ đề: Cách làm bột nghệ khô
-
11-20-2019, 10:31 PM #1
Ngày tham gia: Aug 2019Bài viết: 11Cách làm bột nghệ khô
Nghệ là một củ thuộc họ gừng. Chúng được nhiều danh y nổi tiêng sủ dụng và tinh chế ra nhiều loại dược liệu khác nhau. Không những thế bạn cũng dễ dàng bắt gặp loại nguyên liệu này trong các bữa ăn của gia đình mình. Để sử dụng được lâu cũng như tránh bị hư hỏng nổi mốc, nghệ được chế biến dưới dạng bột. Cùng tìm hiểu cách làm với Nghệ Bà Lan qua bài viết dưới đây nhé
Cách làm nghệ khô nấu ăn
So với cách làm tinh bột nghệ thì nghệ khô dễ làm hơn cũng như dễ thu hoạch hơn. Bạn có thể tự mình làm tại nhà để đảm bảo bột không bị pha trộn những nguyên liệu dỏm hay màu nguy hiểm đến sức khỏe. Vì làm bột khô nên các bạn nên chọn nghệ vàng nhé. Loại nghệ này phổ biến và cho màu đẹp nhất rất phù hợp để sử dụng tạo màu hay nấu nướng trong các bữa đám tiệc.
Chuẩn bị
Nghệ tươi
Máy xay
Rổ, dao cắt, mâm
Thực hiện
cách làm bột nghệ khô
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch nghệ, đem đi gọt vỏ rồi rửa lại với nước thật sạch thêm một lần nữa. Bạn nên chọn mua nghệ tươi tại những nơi trực tiếp thu hoạch hoặc đầu mối.
Bước 2: Sau khi nghệ đã ráo nước, bạn đem nghệ cắt thành từng lát mỏng. Lưu ý bạn nên cắt đều tay để lúc xay và nghiền bột dễ hơn nhé. Cũng nên sử dụng cả găng tay cao su chuyên dụng để làm vì màu nghệ sẽ bám vào tay và da rất lâu và khó rửa đấy
Bước 3: Sau khi cắt xong bạn nên đem nghệ đi phơi. Có thể phơi từ 3-5 ngày hoặc hơn. Nó sẽ tùy thuộc theo tình hình thời tiết cũng như nhiệt độ của trời bạn phơi. Hoặc nếu được bạn có thể cho nghệ vào máy sấy chuyên dụng. Sấy chúng ở nhiệt độ 50-70 độ C đến khi thấy nghệ héo lại là được.
Bước 4: Tiếp theo sử dụng máy xay cỡ nhỏ, say khô nghệ. Nếu như bạn cần làm nhiều thì nên dùng máy xay chuyên dụng nhé. Hoặc bạn cần phải chia nhỏ ra. Điều này sẽ giúp cho bột nghệ thành phẩm mềm mịn hơn. Sau bước này bạn đã thu được bột nghệ khô thành phẩm rồi đấy.
Lưu ý vì nghệ dính rất lâu và khó rửa nên bạn nên chuẩn bị một bộ quần áo tối màu hoặc phủ bạt thêm để không bị dây ra sàn nhé.
Bột nghệ nấu ăn có đắp mặt được không?
tinh bột nghệ đắp mặt
Nghệ Bà Lan xin khẳng định lại mọt lần nữa đó là không nên sử dụng bột nghệ khô để đắp mặt hoặc uống nhé. Bởi vì bột nghệ khô chưa được lọc sạch các dầu và cặn. Vì vậy nếu uống vào người sẽ gây tắc tạo xơ trong dạ dày. Không những thế chúng còn làm nóng, vàng da và gây nhọt rất nguy hiểm. Chúng chỉ đươc sử dụng trong việc tạo màu khi nấu nướng với liều lượng rất nhỏ
Nếu muốn đắp mặt hoặc làm đẹp hằng ngày bạn nên sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất. Xem thêm tại https://nghebalan.com/cach-uong-tinh-bot-nghe-dep-da/
Còn nếu muốn dùng bột nghệ để uống và chữa bệnh thì cũng nên tham khảo tinh bột nghệ có tác dụng gì rồi hẵng chọn loại phù hợp để sử dụng
Hi vọng rằng thông qua bài viết các bạn sẽ chọn cho mình cách làm phù hợp với nhu cầu nhất nhé. Holine: 0949 48 3179 ( Ms Vân )
Các Chủ đề tương tự
-
Cha Giàu Cha Nghèo: Hoàn thiện khung pháp lý cho bất động sản nghỉ dưỡng
Bởi bongdacc trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-25-2019, 12:12 AM -
Nông dân Nghệ An thát triển nghề nuôi cá lồng bè trên sông Lam
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-16-2019, 01:11 AM -
Vòng Tay tác phẩm kỳ nam mỹ nghệ Vân Hoa gồm Trầm kỳ nam mỹ nghệ vân hoa nguyên chất 100%
Bởi ntthu.831 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-08-2019, 07:40 PM -
Có nên làm nghề bảo vệ không? Nỗi niềm nghề bảo vệ
Bởi hoangtienhn trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-02-2019, 06:14 PM -
Công nghệ h265 - công nghệ camera vượt trội của avtech
Bởi songnhac trong diễn đàn Điện TửTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-18-2018, 04:52 AM
Most visitors take Halong tours from Hanoi, they take the boat cruise, enjoy spectacular sceneries, beautiful mountain caves and go kayaking in the blue lagoons, however few people know that the city...
Is Halong city worth visiting?