Sau đây chúng tôi xin giới thiệu phương pháp làm bánh Pizza hải sản tại nhà rất đơn giản và vô cùng ngon miệng .

Phần đế bánh pizza:
- 300gr bột mì
- 1 xíu muối
- 1 thìa đường
- 6gr men nở
- 1/2 quả trứng
- 200gr nước ấm
- 1 thìa dầu ăn
Phần nhân bánh:
- 1 con mực
- Khoảng 10 – 20 con tôm
- 1/2 củ hành tây hoặc ớt chuông
- Phô mai sợi
- Tương cà
- Kem mayonnaise
- 1 ít bột rong biển

Cách làm bánh pizza hải sản như sau:

Phần đế bánh:

Bước 1 : Bạn cho bột mì cùng lẫn các vị muối đường vào trong 1 khay và bạn trộn đều tay nhuyễn . Sau đó bạn dùng nước ấm rắc lên mặt của men 1 chút để men nở và thấm nước . Sau đó trộn đều tay các gia vị tren bạn bắt đầu tiếp tục cho thêm men nở để đánh bông lên .

Bước 2 : Bạn trộn trứng gà + nước vào bột sau đó dùng tay nhồi nặn để thành 1 khối bột sau đó tiếp tục cho thê ít dầu ăn và ít bột dẹo mịn để không làm dính tay . Khi đã hoàn thiện bước này bạn để bột nghỉ 30 đến 40 phút để tạo ra đàn hồi cho bột .

Bước 3 : Bạn trải 1 chút bột khô lên bàn sạch sau đó lấy bột ra bàn và ép xẹt hết các bọt khí. Dùng 1 thanh cán tròn và làm mỏng .


Bước 4 : Dùng dao xăm đều lên mặt bánh nướng để bánh sẽ không bị phồng nên ngoài ra bạn có thể tự chế tạo thành các khung hình mong muốn sau đó cho vào khuôn pizza hoặc khay nướng . Quét 1 lớp đầu ăn mỏng lên lớp bánh để tránh trường hợp bánh ngô và có độ ngậy .


Sau đó bạn cho ra đĩa mình đã xong phần nhân bánh tiếp tục mình hoàn thiện phần nướng bánh .

Bước 1 : Sau khi bánh đã được nướng xong bạn vui long lấy bánh ra sau đó phết 1 lớp tương ca lên mặt bánh và xung quanh bánh chỉ để lại 1 chút . Cùng lúc đó bạn đổ 1 lớp mỏng phô mai sợi lên .

Bước 2 : Bạn sắp xếp nhân hải sản lên mặt bánh. Bạn trả dài để tránh dày và mất ngon . Sauk hi xếp xong mình lại phải rải thêm 1 lớp phô mai nữa lên bánh rồi mang đi nướng .



Nhiệt độ lò nướng pizza lúc này bạn để 200 độ và nướng 10 phút cho chin đều.

Bước 3 : Sauk hi bánh đã hình thành chiếc pizza hải sản đã xong bạn vui long bóp đều lớp kem mayonnaise lên trên bánh và 1 chút rong biển .


Vậy là mình đã hoàn thiệc chiếc bánh theo sở thích và cực ngon rất đơn giản tại nhà đúng không các bạn .


Chúc các bạn thành công và có 1 công thức làm bánh bỏ túi !