Lúc nói tới Nha Trang, ta sẽ nhớ ngay đến bờ biển cát trắng cùng những con sóng nhẹ nhạng sô bờ. Các hoạt động vui chơi tiêu khiển hấp dẫn, tham dự các tour lan bien Hon Mun Nha Trang Không chỉ có nhiều cảnh đẹp, Nha Trang còn có nhiều món ngon đặc sản với vật liệu chính là những sản vật từ biển. Và Bún sứa là 1 món ăn độc đáo, vừa ngon, vừa bổ vừa mát là một món đặc sản khăng khăng bạn phải thử khi đến với Nha Trang.


Giới thiệu về Bún Sứa
Sứa là loại hải sản thâm mềm, thường được sử dụng chế biến các món gỏi, giòn sần sật rất thu hút các thực khách. Sứa để làm bún sứa là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Loại sứa này do những ngư dân vớt tận những đảo xa. Nước lèo được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay phần đuôi thắt lại trông như cái nơ nhỏ, không xương nhỏ và ngọt lừ. Ngoài ra còn có chả cá bao gồm những loại cá trứ danh: thu, nhồng, đối... Được lóc xương lấy thịt quết đến nhuyễn và dai, sau đấy vo thành viên nhỏ rồi hấp chín. Lúc ăn, chỉ cần lấy bún, rau ghém, sứa đã rửa sạch và vài viên chả cá cho vào tô, chan nước dùng nóng hổi là đã thành tô bún ngọt vị cá, giòn tươi từng miếng sứa.


Nấu bún sứa tuy dễ tuy nhiên không đơn giản. Muốn nấu bún sứa ngon cần hội tụ nhiều yếu tố. Cách nấu bún sứa mang đậm văn hóa ẩm thực của miền Trung quanh năm rầm rì sóng biển, vốn chỉ nấu nước lèo bằng những loại cá, không sử dụng thịt, những nguyên phụ liệu khác cũng từ biển và hạn chế dùng quá nhiều gia vị. Do vậy tô bún sứa ngọt lự nhưng vẫn thanh và không ngán. Nếm vào một tẹo, đã gợi nhớ hình ảnh các người chị, người mẹ tần tảo mỗi sáng sớm lặn lội ra bãi cá, mua các con cá, con mực tươi ngon đem về hấp hoặc luộc. Để rồi trong căn nhà nhỏ giữa gió lộng cát trắng, Anh chị quây quần bên bếp sì sụp ăn cá chấm muối ớt mà ngọt tận đáy lòng.
Không chỉ người từng sống ở Nha Trang, mà khách tới biển cũng không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của tô bún sứa giản đơn đó. Bởi vì chính sự giản đơn trong cách chế biến lại là nét đặc biệt nhất của ẩm thực xứ biển, vốn luôn muốn giữ lại hương vị thiên nhiên một cách vẹn toàn nhất. Chính vì vậy, về biển, khách sẽ thường xuyên được thưởng thức các món hải sản luộc, hấp, nướng... Chấm muối tiêu hay muối ớt, Tuy nhiên lại khó quên do vị ngọt của thiên nhiên ban tặng cho. Như tô bún sứa là một thí dụ . Bạn hãy ăn 1 lần, rồi sẽ biết có quên được hay chăng?
Các quán bún sứa tại Nha Trang:
Nha Trang có gần như quán bùn sứa ngon. Bạn có thể tấp vào bất kỳ quá bún sứa nào dọc bờ biển Nha Trang để thưởng thức ngay một bán bún sứa thơm ngon hoàn hảo.


Nếu bạn mua đi du lịch và tham thú nhiều địa điểm hấp dẫn tại Nha Trang có thể chọn dịch vụ thue xe 16 cho o Nha Trang giá tốt tại Nha Trang. Cano Tour chuyên cung cấp những dịch vụ vui chơi giải trí cùng các dịch vụ tiện ích hấp dẫn tại Nha Trang để đáp ứng nhu cầu của du khách.
Nếu như khách hàng có nhu cầu kiếm tìm Cty chuyên tour du lịch Nha Trang liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhan nhất.
1900 23 45 45 | 058 3333 133
info@canotour.com
81B Bửu Đoá, Phường Phước Long, TP Nha Trang