ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
11-10-2021, 11:38 AM #1
Ngày tham gia: Sep 2019Bài viết: 1,265Thực phẩm biến đổi gen GMO là gì? Tác động đến sức khỏe không?
Nếu để ý bạn sẽ thấy trên một số thực phẩm được dán nhãn non - GMO.
Nhãn gán này nhằm mục đích để bạn nhận biết Gmo - thực phẩm không biến đổi gen.
Vậy thực phẩm biến đổi gen GMO là gì? Rẻ hay xấu? Bài này viết này, Organica sẽ giúp người tiêu dùng có góc nhìn khách quan nhất về thực phẩm biến đổi gen (GMO).
Thực phẩm GMO là gì?
GMO là viết tắt của Genetically Modified Organism (sinh vật biến đổi gen). GMO trong thực phẩm bao gồm thực vật và động vật đã được vận dụng quá trình biến đổi theo ý muốn của con người thông qua khoa học di truyền.
Mục đích dùng giống biến đổi gen là để tăng khả năng kháng lại sâu bệnh hoặc để cây trồng cứng cáp hơn, bảo quản được lâu. Tuy nhiên biến đổi gen cũng giúp sản phẩm sau thu hoạch có màu sắc hơn, vòng đời lâu hơn hoặc tạo ra các thực vật không hạt như dưa đỏ, nho...
Thực phẩm biến đổi gen (GMO) có gây hại cho sức khỏe không?
Hiện nay, vấn đề thực phẩm biến đổi gen (GMO) có rẻ hay không vẫn đang còn tranh luận và chưa có kết luận chính thức.
Người ủng hộ thì cho rằng, thực vật biến đổi gen chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn (Protein, canxi, folat…). Đồng thời kỹ thuật biến đổi gen đem đến phương pháp lớn mạnh vững bền để cung ứng thực phẩm cho người dân ở những quốc gia thiếu lương thực cũng như chưa xúc tiếp được với thực phẩm giàu dinh dưỡng. Với vòng đời dài, thực phẩm GMO sẽ được trồng nhiều ở các khu vực hẻo lánh.
Đồng thời với quan niệm trên, nhiều nhà nghiên cứu, những trung tâm y tế cho rằng, mục đích thấp đẹp của GMO cho cây trồng và môi trường chưa thấy đâu, trong khi đấy việc dùng thực phẩm biến đổi gen có thể gây dị ứng, gây rối loàn sinh sản ở người, ức chế miễn dịch, kháng kháng sinh hoặc thậm chí là gây ung thư…
Thực phẩm hữu cơ xuất hiện được xem là giải pháp an toàn tối ưu 2in 1: Không hóa chất và không GMO.
Thực phẩm hữu cơ - chọn lọc an toàn cho sức khỏe
Thực phẩm hữu cơ được xem là tuyển lựa an toàn hàng đầu cho sức khỏe người tiêu dùng Hiện tại với 3 lợi ích nổi trội sau:
Không biến đổi gen GMO
Không dùng giống biến đổi gen GMO là một trong các điều kiện nằm trong quy trình trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, bảo quản khó tính của những tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ như chứng nhận USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, EU (Liên minh châu Âu)...Thay vào ấy giống cây trồng, vật nuôi là giống hữu cơ thuần chủng.
Không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học
Không chỉ ngừng lại ở khâu chọn giống, trật tự nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch đạt tiêu chuẩn hữu cơ bắt buộc không có sự can thiệp của thuốc trừ, phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng… Điều này giúp thành phẩm thu hoạch đảm bảo chỉ tiêu an toàn cao nhất lúc đến tay người tiêu dùng.
>> Xem thêm tại https://globalcheck.com.vn/gmo-la-gi-thuc-pham-gmo-co-anh-huong-toi-suc-khoe
Không dùng chất bảo quản
Đối với các thực phẩm ở dạng chế biến được chứng nhận hữu cơ người tiêu sử dụng an tâm không dùng chất bảo quản, đảm bảo an toàn tối đa khi dùng.
Tóm lại, thực phẩm GMO có gây hại cho sức khỏe không vẫn đang còn là vấn đề gây bàn cãi. Song Organica tin rằng mỗi người tiêu sử dụng sẽ là người uyên bác nhất, biết đâu là thực phẩm có lợi cho mình.
Trên đây là các kiến thức mà công ty Cổ phần Đại Thành chia sẻ cho bạn về GMO. Truy cập ngay http://globalcheck.com.vn/ để biết thêm thông tin chi tiết.
Các Chủ đề tương tự
-
Phần mềm điều hành doanh nghiệp hiệu quả cho ngành nghề chế biến thực phẩm
Bởi itgvietnam trong diễn đàn Máy Móc Công NghiệpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-24-2020, 09:13 AM -
Những lưu ý “cần phải biết” sau phẫu thuật thu nhỏ đầu mũi
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-18-2019, 10:23 PM -
Muốn phẫu thuật nâng ngực, bạn nhất định phải biết những điều này
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-14-2019, 11:25 PM -
10 biến chứng phổ biến của phẫu thuật thẩm mỹ
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-22-2019, 05:55 PM -
Sử dụng thực phẩm hỗ trợ giảm cân Bona đúng phương pháp tại nhà để đạt hiệu quả cao và an toàn cho sức khỏe chị em phải biết
Bởi anhdtph01051 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-09-2019, 11:33 PM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...