Thịt gà đông tảo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, thịt gà đông tảo có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt cho gia đình bạn. Ngoài những món quen thuộc thì hôm nay mình giới thiệu đến các bạn món ăn chạo gà đông tảo và đậu lành.

Sau khi nấu sữa đậu nành, hãy kết hợp bã đậu nành với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.


Nguyên liệu:

- 250g thịt gà xay
- 200g bã đậu nành (hay còn gọi là đậu tương)
- 2 thìa canh bột năng
- 1 quả trứng gà
- 1-2 nhánh hành lá, hành khô
- Muối, hạt tiêu, đường, rau mùi, xì dầu (hay còn gọi là nước tương), dầu hào
- Phần nước đường thốt nốt: 1 nhánh gừng nhỏ, 2 viên đường thốt nốt.

Cách làm:

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô bóc bỏ vỏ, thái nhỏ.
- Bã đậu nành sau khi lọc lấy nước, vắt thật ráo.
- Trộn thịt gà, bã đậu nành, trứng gà, bột năng, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu vào âu sạch, dùng muôi lớn trộn đều.
- Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng.
- Tay thoa một ít dầu ăn hoặc bạn đeo găng tay, dùng muôi múc một ít hỗn hợp thịt nắn thành những viên thịt hình thoi, cho vào chảo có láng một ít dầu ăn.
- Rán vàng đều hai mặt, rán cho hết những phần thịt còn lại.
- Gừng cạo vỏ thái sợi. Xem thêm giá bán gà đông tảo tại gadongtaohy.com
- Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, đun sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt bếp.
- Cho hỗn hợp nước đường ra bát, trộn vào hai thìa nhỏ nước tương và một thìa nhỏ dầu hào.
- Đổ hỗn hợp bước 8 vào lại chảo, đun sôi.
- Cho tiếp phần chạo gà đã rán ở bước 6 vào, dùng đũa lật hai bề mặt chạo gà cho đều để phần nước sốt bám đều.
- Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Xem thêm ga dong tao tại gadongtaohy.info

Vậy đó, món ăn này tuy cũng cầu kì nhưng ăn sẽ rất ngon, lạ miệng. Còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm để chiêu đãi cả gia đình bạn trong những ngày tết này.

Để mua được thịt gà đông tảo nguyên liệu, các bạn vui lòng truy cập website gadongtaohy.com nhé. Chúng tôi cung giao hàng tận nơi cho bạn!