• ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
    Kết quả 1 đến 3 của 3
    1. #1

      Ngày tham gia: Oct 2013
      Đang sống tại: Hưng Yên
      Yahoo: chicken8x
      SDT: 0989090987
      Bài viết: 129

      Cúng làm súp gà đông tảo măng thơm ngon bổ dưỡng

      Súp gà chắc cũng không quá lạ với nhiều người, tuy nhiên súp được làm từ thịt gà đông tảo với măng thì chắc ít người được thưởng thức. Hôm nay giới thiệu đến các bạn món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn.

      Bát súp nóng hổi với vị ngọt thanh từ nước dùng, ngon ngọt của thịt ga dong tao giong, măng tươi giòn mát và thoang thoảng mùi thơm của gừng.


      Nguyên liệu:

      - 2-3 cái đùi gà đông tảo
      - 150g măng tươi xé sợi
      - 2 lòng trắng trứng gà
      - 2 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
      - 1 củ gừng nhỏ
      - 2 bát con nước hầm từ xương
      - Muối, hạt nêm, dầu mè, rau mùi, hạt tiêu.

      Cách làm:

      - Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.
      - Thịt đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ thịt, vớt thịt ra ngâm vào âu nước đá lạnh khoảng 5 phút, sau đó để ra đĩa, dùng tay sạch xé gà thành từng sợi vừa ăn.
      - Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
      - Bột năng khuấy tan với khoảng hai thìa nước lọc.
      - Gừng cạo vỏ, thái sợi mỏng.
      - Lòng trắng trứng cho ra bát, dùng đũa đánh tan.
      - Cho thịt gà đã xé sợi, cùng với măng tươi, gừng vào nồi, thêm nước luộc gà, đun sôi.
      - Đun khoảng 10-15 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
      - Tiếp tục cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành những sợi vân mỏng.
      - Cuối cùng cho bát bột năng đã khuấy với nước vào, dùng muôi khuấy nhẹ tay để súp đặc lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào. Xem thêm gà đông cảo giống tại gadongtaohy.info
      - Khi dùng múc súp ra bát, bên trên rắc một ít hạt tiêu, và dầu mè, trộn đều lên dùng nóng.

      Vậy đó, cách chế biến món súp gà đông tảo với măng này cũng không quá khó phải không. Chúc bạn làm thành công và ăn ngon miệng.

      Để mua thịt gà đông tảo làm nguyên liệu cho món này thì quý vị và các bạn xem thông tin sau:

      BÁN GÀ GIỐNG GỐC ĐÔNG TẢO THUẦN CHỦNG

      Địa chỉ: A Xuân Hiểu - Đông Tảo Đông - Đông Tảo - Khoái Châu - Hưng Yên

      ĐT: 0984.158.756

      Email: gadongtao2223@gmail.com

      Website: http://gadongtaohy.info

    2. #2

      Ngày tham gia: Dec 2013
      Đang sống tại: Hà Nội
      Yahoo: nangtienxanh_hanhphuc
      SDT: 0972222958
      Bài viết: 42
      Iem đang đói, nhìn vào bát cháo này mà @@@@ muốn nó là thật hí hí

    3. #3

      Ngày tham gia: Oct 2013
      Đang sống tại: Hưng Yên
      Yahoo: chicken8x
      SDT: 0989090987
      Bài viết: 129
      Trích dẫn Gửi bởi ngoctongvt Xem bài viết
      Iem đang đói, nhìn vào bát cháo này mà @@@@ muốn nó là thật hí hí
      Thế thì ra quán chén luôn thôi chứ còn chờ giề nữa bạn ^^



    Các Chủ đề tương tự

    1. Măng Khô, măng rối, măng lưỡi lợn Tuyên quang
      Bởi dacsanhuongque2298 trong diễn đàn Chợ Linh Tinh
      Trả lời: 0
      Bài viết cuối: 11-10-2014, 11:06 AM
    2. Măng Khô, măng lá, măng lưỡi lợn,măng rối Tuyên Quang VSATTP
      Bởi dacsanhuongque2298 trong diễn đàn Quảng Cáo Website
      Trả lời: 1
      Bài viết cuối: 10-30-2014, 09:41 AM
    3. Cung cấp măng lá, măng rối, măng lưỡi lợn chính gốc Tuyên Quang
      Bởi dacsanhuongque2298 trong diễn đàn Quảng Cáo Website
      Trả lời: 0
      Bài viết cuối: 10-18-2014, 09:53 AM
    4. Măng Khô, măng lá, măng lưỡi lợn,măng rối Tuyên Quang
      Bởi dacsanhuongque2298 trong diễn đàn Quảng Cáo Website
      Trả lời: 0
      Bài viết cuối: 10-13-2014, 09:34 AM
    5. Măng Khô, măng lá, măng lưỡi lợn,măng rừng Tuyên Quang
      Bởi dacsanhuongque2298 trong diễn đàn Quảng Cáo Website
      Trả lời: 0
      Bài viết cuối: 09-20-2014, 02:32 PM

    Tag của Chủ đề này

    Quyền viết bài

    • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
    • Bạn Không thể Gửi trả lời
    • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
    • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
    •