Cúng làm súp gà đông tảo măng thơm ngon bổ dưỡng

[nhocxinh10x]

Súp gà chắc cũng không quá lạ với nhiều người, tuy nhiên súp được làm từ thịt gà đông tảo với măng thì chắc ít người được thưởng thức. Hôm nay giới thiệu đến các bạn món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn.

Bát súp nóng hổi với vị ngọt thanh từ nước dùng, ngon ngọt của thịt ga dong tao giong, măng tươi giòn mát và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

Nguyên liệu:

- 2-3 cái đùi gà đông tảo
- 150g măng tươi xé sợi
- 2 lòng trắng trứng gà
- 2 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 bát con nước hầm từ xương
- Muối, hạt nêm, dầu mè, rau mùi, hạt tiêu.

Cách làm:

- Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.
- Thịt đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ thịt, vớt thịt ra ngâm vào âu nước đá lạnh khoảng 5 phút, sau đó để ra đĩa, dùng tay sạch xé gà thành từng sợi vừa ăn.
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Bột năng khuấy tan với khoảng hai thìa nước lọc.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi mỏng.
- Lòng trắng trứng cho ra bát, dùng đũa đánh tan.
- Cho thịt gà đã xé sợi, cùng với măng tươi, gừng vào nồi, thêm nước luộc gà, đun sôi.
- Đun khoảng 10-15 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Tiếp tục cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành những sợi vân mỏng.
- Cuối cùng cho bát bột năng đã khuấy với nước vào, dùng muôi khuấy nhẹ tay để súp đặc lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào. Xem thêm gà đông cảo giống tại gadongtaohy.info
- Khi dùng múc súp ra bát, bên trên rắc một ít hạt tiêu, và dầu mè, trộn đều lên dùng nóng.

Vậy đó, cách chế biến món súp gà đông tảo với măng này cũng không quá khó phải không. Chúc bạn làm thành công và ăn ngon miệng.

Để mua thịt gà đông tảo làm nguyên liệu cho món này thì quý vị và các bạn xem thông tin sau:

BÁN GÀ GIỐNG GỐC ĐÔNG TẢO THUẦN CHỦNG

Địa chỉ: A Xuân Hiểu - Đông Tảo Đông - Đông Tảo - Khoái Châu - Hưng Yên

ĐT: 0984.158.756

Email: gadongtao2223@gmail.com

Website: http://gadongtaohy.info

Bài viết khác cùng Box Bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà Khô cá đù nơi nào bán ngon hiện nay? Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình Công thức làm lạp xưởng tươi rim với trứng cút Tôm Càng sông Tươi Sống Bao Ngon Giao Hàng Tận Nhà TPHCM Nên chọn mua khô các sặc loại nào ngon và nơi nào bán đảm bảo Vệ Sinh Nhựa Tạo Lực Nhà Sản Xuất Các Loại Hộp Xốp Bình Dương Mua tôm Càng Xanh Loại 1 Giá Bao Nhiêu 1 Kg tại Hải Sản Thắng Tôm

[ngoctongvt]

Iem đang đói, nhìn vào bát cháo này mà @@@@ muốn nó là thật hí hí

[nhocxinh10x]

Iem đang đói, nhìn vào bát cháo này mà @@@@ muốn nó là thật hí hí

Thế thì ra quán chén luôn thôi chứ còn chờ giề nữa bạn ^^