sữa ong chúa hay sữa chúa , thạch chúa , phong tặng nhũ tuyền ( sản phẩm đắt giá trị cao nhất cụm từ nhóm ong ) là loại thức ăn đặc biệt dưới thể nhũ nhích vị những con ong thợ tiết vào để dành riêng biếu việc nuôi dưỡng ấu trùng ong sau này trở thành con ong chúa.
Đó là đơn chất lỏng sánh như mật , màu trắng đục tới vàng ngà , ngò đặc biệt , do ngọt ngào , hơi chú , hơi khé cổ.

Thành phần chính thị cụm từ viên sữa ong chúa chứa 18% protein , 10-17% glucid , 5 , 5% lipid , khoảng hơn 22 loại acid amin quan yếu , trong suốt đấy , có loại cơ thể con người chớ tổng hợp được , nhất là cystein , các acid hữu cơ , các vitamin A , B1 , B2 , B6 , B12 , PP , các kích thích tố , muối khoáng , một số enzym , hormon hướng sinh dục cùng nhiều khoáng vật như Canxi , Đồng , chồng sắt , Kẽm , Photpho , Kali , Silic , sulfur và hầu hết những chồng dinh dưỡng cần thiết giúp bảo vệ sức khỏe , đánh chậm quá trình lão hóa , duy trì làn đa kiêu dũng , tăng cường trí nhớ…

sữa ong chúa úc giàu vitamin , a-xít mập và đạm hơn mật ong , mà lại lại chứa chấp ít đàng hơn. Đây là loại thực phẩm nhiều tác dụng và giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe cũng như việc chăm chút sắc đẹp. Tác dụng sữa ong chúa còn đặng sử dụng làm bởi thuốc sửa đau dạ dày , ruột , tăng huyết áp , huyết áp thấp , viêm mũi dị ứng và có khả năng kìm hãm một số vi khuẩn hoi bịnh , giảm hiện tượng stress ở người lao động quá mức và cải thiện hệ thống giao thông miễn là dịch.

Ngoại giả , viên ong chúa úc đang tốt coi là loại thuốc bổ cao cấp , giàu tác dụng kích thích phần giữa cụm từ óc , tuyến yên dưới não và tuyến thượng thận , tăng cường tuần hoàn huyết dịch và điều động hòa chức năng ngữ các cơ quan trong thân thể bị lão hóa , tốt sử dụng biếu người mới gầy dậy , người già yếu , nữ giới sau chốc sinh bị thiếu huyết , thưa sữa.