ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
-
05-09-2014, 11:32 AM #1
Ngày tham gia: Aug 2013Đang sống tại: da nangYahoo: lnbblackno1.byeeeeeeeeeeeSDT: 0987000000Bài viết: 138Những loại nấm giàu dinh dưỡng trong đời sống
Từ xưa, nấm đã luôn là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như nấm hương, mộc nhĩ, nấm rơm… hay dược thảo như nấm lim xanh, linh chi… có tác dụng ngăn ngừa , hỗ trợ điều trị các loại bệnh từ thông thường đến nan y, đem lại hiệu quả tích cực cho sức khỏe con người. Hãy cùng điểm qua một vài loại nấm thông dụng trong đời sống người Việt.
Nấm Mộc nhĩ
Thường được biết tới với cái tên nấm tai mèo, nấm mộc nhĩ thường được phát hiện trên những thân gỗ mục, mộc nhĩ hỗ trợ tốt cho bệnh tim mạch, các bệnh nội tạng, ung thư và có tác dụng giải độc nhờ thành phần chứa nhiều khoáng chất, protit và chất xơ….
Nấm mối
Không những chứa nhiều dinh dưỡng, nấm mối còn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn vì có hương vị rất ngon, nấm mối có khả năng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và chống sự xâm nhập của virus cũng như vi khuẩn có hại.
Nấm kim châm
Nấm kim châm thường được dùng trong các món lẩu ở Việt Nam bới hương vị đặc trưng phù hợp của nó, nấm chứa nhiều chất xơ, nhiều protein nhưng ít béo, ngăn ngừa béo phì, táo bón và giúp duy trì sự ổn định trong hệ tiêu hóa.
Nấm trâm vàng
Nấm trâm vàng có dáng nhỏ và dài, thường được nhìn tháy vào cuối mùa thu. Nấm có vị rất đặc trưng, có hiệu quả rất tốt việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư nhờ chứa đến 8 loại axit amin.
Nấm mỡ gà
Nhờ có màu vàng mơ hoặc là long đỏ trứng gà mà người ta gọi là nấm mỡ gà, thân nấm màu trắng vàng và có hương vị rất ngọt, ngoài sở hữu nhiều hoạt chất có lợi, nấm mỡ gà còn có đặc tính chống ung thư.
Nấm hương
Được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô mang trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào. Các chất dinh dưỡng có trong nấm hương có thể kể đến: vitamin, khoáng chất, đạm… hỗ trợ rất tốt cho người cao huyết áp, loãng xương, thiếu máu… ngoài ra nấm hương còn có tác dụng rất tốt trong phòng chống ngăn ngừa ung thư.
Còn rất nhiều loại nấm thân thuộc trong đời sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, các bạn có thể theo dõi tiếp trong bài viết Những loại nấm giàu dinh dưỡng trong đời sống phần 2.
-
05-09-2014, 11:36 AM #2
Ngày tham gia: May 2014Đang sống tại: còn lâu nhéYahoo: cucucSDT: 0969230111Bài viết: 11Nghe bảo mấy loại này có độc mà
Các Chủ đề tương tự
-
Một số lưu ý về dinh dưỡng thể hình cần bổ sung trong quá trình tập
Bởi thungrac2308 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-10-2015, 05:28 AM -
Vai trò vitamin không thể thiếu trong dinh dưỡng
Bởi vietphap trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-03-2015, 12:01 AM -
5 loại thực phẩm không thể thiếu trong dinh dưỡng bà bầu
Bởi vusonseo trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2014, 04:55 PM -
Những loại nấm giàu dinh dưỡng trong đời sống phần 2
Bởi lnbblackno1 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-13-2014, 10:12 AM -
Dinh dưỡng cho bé ngay trong bụng mẹ
Bởi steven6879 trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-10-2013, 02:55 PM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã công bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Của quý" của chàng trai Việt...