ĐĂNG TIN VÀO DIỄN ĐÀN
Chủ đề: Cách thưởng thức rượu vang pháp
-
09-23-2013, 11:54 PM #1
Ngày tham gia: Aug 2013Đang sống tại: Hà NộiYahoo: anhduycec.eu94SDT: 01658086997Bài viết: 16Cách thưởng thức rượu vang pháp
Nghệ thuật thưởng thức rượu vang pháp
cách uống rượu vang pháp
Khi thưởng thức rượu vang, bạn phải nhấm nháp từ từ để cảm nhận sự dịu ngọt của nó.
Thưởng thức rượu vang cũng là một nghệ thuật, một niềm đam mê.
Ai cũng có thể uống thức uống này, nhưng để nếm và cảm nhận được những đặc điểm khác nhau của vang, bạn cần có thời gian luyện tập. Cầm ly rượu vang, người sành rượu vang sẽ sử dụng nhiều giác quan để thưởng thức thật chậm rãi, từ màu sắc cho đến hương vị.
Ngắm, ngửi và nếm rượu vang
Người mê rượu vang luôn có cảm giác hứng thú ngay từ khi rót rượu vào ly, ngắm nghía độ trong của rượu cũng như sự thay đổi màu sắc dưới ánh sáng. Bạn có thể đặt ly ruợu trước tấm phông trắng để thấy rõ màu rượu đậm hay nhạt, hoặc cầm ly rượu nghiêng nhẹ, cho một ít rượu tràn lên thành ly. Màu rượu càng đậm có nghĩa rượu càng ngon, càng đậm đà. Đừng ngại ngùng khi đặt mũi vào sát miệng ly để ngửu mùi. Tuy nhiên, hãy chọn không gian trong lành, không khói thuốc, mùi nước hoa quá nồng hay mùi thức ăn ngào ngạt để việc cảm nhận mùi. Rượu vang pháp ngon là mùi trái cây thơm mát.
Ngửi mùi rượu vang là bước chuẩn bị cho việc nếm rượu. Khi nếm, bạn hãy nhấp từng ngụm nhỏ, giữ một ngụm nhỏ trong miệng, rồi dùng lưỡi đưa qua đưa lại. Phần ngọt của rượu sẽ được phát hiện nhờ đầu lưỡi, phần chua được phát hiện cạnh lưỡi, phần đắng được phát hiện bởi phần cuống lưỡi. Cảm giác đầu tiên khi uống bao giờ cũng là ngọt, sau đó là chua và sau cùng là đắng.
Rượu vang và món ăn
rượu vang pháp và món ăn
Chọn rượu cho món ăn rất quan trọng. Mỗi loại rượu vang trắng hay đỏ, đều đi theo món ăn mà bạn sẽ dùng. Tuy nhiên, việc chọn vang trắng hay đỏ không hoàn toàn mang tính bắt buộc. Nhưng những người sành ăn uống đã đúc kết kinh nghiệm và đưa ra một vài lựa chọn cho bạn. Với các món ăn được chế biến từ cá, tôm hùm, cua... bạn nên dùng vang trắng chát hoặc hơi chát (ví dụ rượu vang trắng vùng sông Loire). Các món ragu, rô- ti hoặc thịt nướng, bạn hãy dùng vang đỏ hơi đậm (vang đỏ vùng sông Loire, vàng Bordeaux nhẹ...) Với món ngan ngỗng của Pháp, rượu vang trắng có vị rất ngọt, nhưng là lựa chọn phụ hợp nhất dành cho bạn. Vang Rose' thường được dùng vào mùa hè, cho những bữa ăn ngoài trời. Khi uống loại rượu vang này, bạn nên ướp cho thật lạnh. Tránh dùng rượu vang chung với nước, trái cây, salad và sô- cô- la. Giấm trong món salad và sô- cô- la được coi là kẻ thù của thức uống này.
Cách chọn rượu vang pháp
Không phải ai cũng biết cách chọn rượu vang. Muốn chọn loại tốt, bạn phải có kinh nghiệm và kiến thức về từng loại rượu. Để tránh gặp khó khăn lúc chọn rượu, trước khi mua, bạn nên biết rõ mình cần loại rượu nào. Có thể dựa vào món ăn mà bạn sẽ dùng, sở thích của vài người trong gia đình. Nếu thích loại rượu vang đã từng dùng, bạn hãy ghi nhớ để sau đó để tìm mua loại tương tự. Ý kiến của những người sành về rượu cũng sẽ giúp ích cho bạn
Xem thêm các sản phẩm khác của ruou vang phap
Các Chủ đề tương tự
-
Quảng Trị: Sống thọ 150 tuổi nhờ 'uống' rượu vang ?
Bởi toiyeucota1992 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-30-2014, 02:40 PM -
Làm rượu vang không khó?
Bởi hunghv6 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-08-2014, 06:36 AM -
Các loại rượu vang nổi tiếng
Bởi cphoanggia trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-20-2013, 03:34 PM -
Địa chỉ bán rượu vang Đà Lạt tại Hà Nội - 299 Cầu Giấy
Bởi cphoanggia trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-20-2013, 02:13 PM -
Uống rượu vang đỏ có lợi cho tim mạch
Bởi aprowin156 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-22-2013, 05:47 PM
Trong hệ thống điện hiện nay sự có mặt của các thiết bị cầu dao tự động Schneider trở nên phổ biến với ưu điểm thiết kế đẹp hiện đại, chất lượng đảm bảo tiêu chuẩn an toàn quốc tế, hiệu suất làm việc...
Môi trường làm việc của cầu dao tự...