Trong ngành thực phẩm thì an toàn vệ sinh là vấn đề được đặt lên hàng đầu. Ngoài làm sạch nơi sản xuất và đặc biệt là vệ sinh dây chuyển sản xuất bánh là điều cần thiết.Việc ngăn ngừa sự nhiễm bẩn là bắt buộc để tránh bị cơ quan nhà nước xử lý và người tiêu dùng tẩy chay vì chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu.
CÁCH KHẮC PHỤC VÀ LOẠI BỎ NHỮNG RỦI RO TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM LÀ GÌ?
 Phân tích chi tiết toàn bộ khu vực sản xuất, quy trình sản xuất với mục tiêu là tìm ra nguồn nhiễm bẩn tiềm ẩn
 Xác định các điểm kiểm soát trọng yếu, qua đó cho phép kiểm tra và loại bỏ các nguồn nhiễm bẩn tiềm năng.
 Đánh giá các hành động khắc phục cần thiết để loại bỏ các rủi ro nhiễm bẩn.
 Xác định các quy trình kiểm tra vệ sinh trong quá trình sản xuất
 Việc sử dụng máy hút bụi công nghiệp Delfin hoặc hệ thống hút bụi trung tâm là một trong những giải pháp để ngăn ngừa sự nhiễm bẩn thực phẩm.
 Chúng với khả năng hút bụi từ nhiều khu vực và có thể hút trực tiếp từ các nguồn sinh ra bụi (các nguồn gây ra nhiểm bẩn) giúp giảm một lượng đáng kể các nguồn nhiễm bẩn có thể tiếp xúc với môi trường xung quanh.

Ngoài ra, với đặc tính hữu cơ và dễ cháy của các nguyên liệu sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chúng là mối rủi ro cháy nổ nghiêm trọng khi không được ngăn chặn đúng mức, gây nguy hiểm đến sức khỏe của người lao động.
Các giải pháp của DELFIN: Máy hút bụi công nghiệp và hệ thống hút bụi trung tâm.
Ngành công nghiệp thực phẩm cần nhiều loại máy hút bụi khác nhau, tùy theo khu vực sản xuất và tùy theo vật liệu bụi cần xử lý.
DELFIN với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy hút bụi công nghiệp, hiện đang cung cấp đầy đủ các loại máy hút bụi chuyên phục vụ cho ngành công nghiệp thực phẩm. Mỗi sản phẩm có thể được tùy chỉnh và thiết kế phù hợp cho từng nhà máy sản xuất khác nhau:
 Dòng sản phẩm chống cháy nổ ATEX chuyên dùng cho các nhà máy, các khu vực chống cháy nổ.
 Dòng sản phẩm thiết kế bằng INOX (AISI304-316) chuyên dùng trong công nghiệp thực phẩm
 Bộ lọc (đạt chứng nhận quốc tế) được thiết kế để đảm bảo hiệu quả ngay cả trong điều kiện vận hành đặc biệt (Bộ lọc chống tĩnh điện, bộ lọc chịu nhiệt NOMEX, bộ lọc HEPA). Máy hút bụi công nghiệp công suất lớn
 Bổ sung các thiết bị tách SEPARATORS hoặc xả HOPPERS để tăng khả năng thu gom và dễ dàng xử lý bụi.
 Bộ phụ kiện và các loại ống chuyên dụng được chứng nhận làm việc trong ngành thực phẩm.
Bài viết khác cùng Box